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Bedienungsanleitung Vulcan-Hart VR

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  • Vulcan-Hart VR - page 1

    ELECTRIC HEAVY DUTY RANGES MODELS VR, VS, VM, VEX, VMX AND VRC INSTALLATION & OPERATION MANUAL F33210 (Rev. A 1-04) www.vulcanhart.com VR4 Range VULCAN-HART DIVISION OF ITW FOOD EQUIPMENT GROUP, LLC P.O. BOX 696, LOUISVILLE, KY 40201-0696 TEL. (502) 778-2791 For additional information on Vulcan-Hart or to locate an authorized parts and service ...

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    2 The following models have been discontinued and are no longer available: VR1(C) VS1 VM1 through VM7 VEX1 VR3(C) VS3 VMX1 VR6(C) VS6 VMX2 VR7(C) VS7 VMX3 ...

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    3 INSTALLATION AND OPERATION MANUAL FOR ELECTRIC RANGES MODELS VR, VS, VM, VEX, VMX AND VRC INDEX SAVE THESE INSTRUCTIONS FOR FUTURE REFERENCE Vulcan ranges are produced with quality workmanship and material. Proper installation, usage and maintenance of your range will result in many years of satisfactory performance. The manufacturer suggests tha ...

  • Vulcan-Hart VR - page 4

    4 VR1, VR2 VR SERIES VM1, VM2 VS1, VS2 VR3, VR6 VM3, VM6 VS3, VS6 VR5 VM5 VS5 VR4 VM4 VS4 VR3, VR6 VM3, VM6 VS3, VS6 (SHOWN WITH OPTIONAL HIGH SPEED ELEMENTS) VR7 VS7 VM7 VRC SERIES VS SERIES VULCAN RANGE CONFIGURATIONS VR1C, VR2C VR3C, VR6C VR5C VR4C VR3C, VR6C VR7C PL - 51130-1 ...

  • Vulcan-Hart VR - page 5

    5 VEX1 VMX1 VMX3 VEX3 VMX2 VEX2 VM1 VM2 VULCAN RANGE CONFIGURATIONS PL - 51130-2 ...

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    6 The various Vulcan electric VR, VS, VM, VEX and VMX Family Series standard ranges and VRC Series convection ranges are equipped as follows: MODEL DESCRIPTION RANGES WITH STANDARD OVEN VR1 (3) 12" x 24" (305 x 610) hot tops. VR2 (3) 12" x 24" (305 x 610) all purpose plates, (2) with grease troughs on right and left sides and (1 ...

  • Vulcan-Hart VR - page 7

    7 MODEL DESCRIPTION RANGES WITH CABINET BODY VS1 (3) 12" x 24" (305 x 610) hot tops. VS2 (3) 12" x 24" (305 x 610) all purpose plates, (2) with grease troughs on right and left sides and (1) without grease trough in the center. VS3 (2) 9 1 / 2 " (241) dia. round French hot plates at left and (2) 12" x 24" (305 x 6 ...

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    8 PL-40033-1 Bumper Bar Mounting Location Bumper Bar Mounting Location BUMPER BAR INSTALLATION (RANGES ON CASTERS ONLY) There are 2 sets of bumper bars packaged separately and placed inside the oven compartment for shipping. Bumper bars must be installed on the side(s) of the convection oven that is placed near a combustible wall during operation. ...

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    9 ELECTRICAL DATA CHARTS VR RANGES WITH STANDARD OVENS OR VS RANGES WITH CABINET BODY "N/A" RANGES NOT AVAILABLE 480 VOLT 3 PHASE LOAD NOMINAL AMPS PER LINE WIRE TOTAL KW PER PHASE 3 PHASE 1 PHASE KW 208V 240V 480V 208V 240V 480V 208V 240V 480V MODEL CONN. X-Y Y-Z X-Z X Y Z X Y Z X Y Z XYZ XYZ XYZ VR1,2,5 21.7 7.7 5 9 70 53 58 6 0 46 51 3 ...

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    10 220/380, 240/415 VOLT VS/VM RANGES AND VR RANGES WITH OVEN 3 PHASE LOAD NOMINAL AMPS PER LINE WIRE TOTAL KW PER PHASE 240/415 VOLT KW 3 PHASE 1 PHASE MODEL CONN. X-N Y-N Z-N X Y Z X Z VR1,2,5 21.7 7.7 5 9 32 21 38 32 58 VR1,2,5 / VB73 27.7 10.7 8 9 45 33 38 45 71 VS,VM1,2,5 15 5 5 5 21 21 21 21 42 VS,VM1,2,5 / VB73 21 8 8 5 33 33 21 33 54 VR3,6, ...

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    11 OPERATION WARNING: THE RANGE AND ITS PARTS ARE HOT. USE CARE WHEN OPERATING, SERVICING AND CLEANING THE RANGE. WARNING (CONVECTION OVEN MODELS ONLY): WHEN USING CONVECTION OVENS, DO NOT STAND DIRECTLY IN FRONT OF OVEN WHILE OPENING DOOR. ALTHOUGH OPENING OVEN DOOR WILL AUTOMATICALLY SHUT OFF THE FAN, SOME HEAT ESCAPES. STEP AWAY TO AVOID HOT AIR ...

  • Vulcan-Hart VR - page 12

    12 Oven Controls Thermostat — (located on the right side of the switch panel) controls and maintains oven temperature around the desired set temperature. Temperature range of the oven is from 175°F to 550°F (79-288). VRC Oven ON-OFF Switch (Convection Oven) — a rocker-type switch that works in conjunction with the electric supply of the therm ...

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    13 High-Speed Units High-speed units furnished on 208 and 240 volt models are controlled by infinite switches. Optional French Hot Plate French hot plates are furnished in lieu of high-speed units. Designed for bulk cooking and stock pot work (up to 20 Qt. stock pots or 9-10" [229-254] dia. pans). Stock pots of over 5-gallon capacity are not r ...

  • Vulcan-Hart VR - page 14

    14 To operate the convection oven, arrange oven racks as required, turn the power switch to ON and set the thermostat dial to the desired temperature setting. Allow the oven indicator light to cycle on and off at least twice to ensure that the oven has reached the preset cooking temperature. Load product as quickly as possible. Place pans on center ...

  • Vulcan-Hart VR - page 15

    15 CLEANING WARNING: DISCONNECT ELECTRICAL POWER SUPPLY BEFORE CLEANING. Daily (Or As Necessary) 1. Empty and clean grease drains and troughs. Do not line trays or trough with heat reflecting foil. 2. While still warm, wipe surface tops with a cloth or other grease absorbing material (or scrape if necessary) to remove spillover, grease, etc., befor ...

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    16 This page intentionally left blank ...

  • Vulcan-Hart VR - page 17

    Cette page a été intentionnellement laissée en blanc 16 ...

  • Vulcan-Hart VR - page 18

    NETTOYAGE AVERTISSEMENT : COUPER L’ALIMENTATION ÉLECTRIQUE AVANT DE PROCÉDER AU NETTOYAGE. Nettoyage quotidien (ou au besoin) 1. Nettoyer et vider les plateaux et les godets à graisse à tous les jours. Ne pas recouvrir de papier d’aluminium réfléchissant la chaleur. 2. Pendant qu’elles sont encore chaudes, essuyer (ou racler au besoin) ...

  • Vulcan-Hart VR - page 19

    Positionner les clayettes selon les besoins, mettre l’interrupteur général à «ON» (MARCHE) et régler le thermostat à la température désirée. Laisser le voyant s’allumer et s’éteindre au moins deux fois pour s’assurer que le four a atteint la température de cuisson désirée. Charger les aliments aussi rapidement que possible. D? ...

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    Éléments à chauffe rapide Les éléments à chauffe rapide utilisés avec les modèles fonctionnant à 208 et 240 V sont commandés par des commutateurs à réglage continu. Plaque circulaire en option Les plaques circulaires en remplacement des éléments chauffants à chauffe rapide conviennent à la cuisson en vrac d’aliments et l’utilisa ...

  • Vulcan-Hart VR - page 21

    Commandes du four Thermostat – (Situé du côté droit du tableau de commande) Commande et maintient le four à la température désirée. La gamme de température du four varie de 79 à 288 °C (175 à 550 °C). Interrupteur «ON-OFF» (MARCHE-ARRÊT) du four VRC (four à air pulsé) – Interrupteur à berceau fonctionnant conjointement avec l? ...

  • Vulcan-Hart VR - page 22

    FONCTIONNEMENT AVERTISSEMENT : LA CUISINIÈRE ET SES COMPOSANTS SONT CHAUDS. EXERCER UNE EXTRÊME PRUDENCE LORS DE SON UTILISATION, ENTRETIEN ET NETTOYAGE. AVERTISSEMENT (FOUR À AIR PULSÉ SEULEMENT) : NE PAS SE TENIR DEVANT LE FOUR À L’OUVERTURE DE LA PORTE. MÊME SI LE VENTILATEUR SE MET AUTOMATIQUEMENT EN MARCHE À L’OUVERTURE DE CELLE-CI, ...

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    CUISINIÈRES VS, VM ET VR À FOUR 220-380 ET 240-415 V TRIPHASÉ INTENSITÉ NOMINALE PAR FIL DE LIGNE (A) PUIS. KW PAR PHASE 240-415 V TOT. TRIPHASÉ MONOPHASÉ MODÈLE KW X-N Y-N Z-N X Y Z X Z VR1,2,5 21,7 7,7 5 9 32 21 38 32 58 VR1,2,5 / VB73 27,7 10,7 8 9 45 33 38 45 71 VS,VM1,2,5 15 5 5 5 21 21 21 21 42 VS,VM1,2,5 / VB73 21 8 8 5 33 33 21 33 54 ...

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    TABLEAU DES CARACTÉRISTIQUES ÉLECTRIQUES CUISINIÈRES VR À FOUR CONVENTIONNEL ET CUISINIÈRES VS AUTOPORTANTES N/O = CUISINIÈRES 480 V NON OFFERTES TRIPHASÉ INTENSITÉ NOMINALE PAR FIL DE LIGNE (A) PUIS. KW PAR PHASE TRIPHASÉ MONOPHASÉ TOT. 208 V 240 V 480 V 208 V 240 V 480 V 208 V 240 V 480 V MODÈLE KW X-Y Y-Z X-Z X Y Z X Y Z X Y Z XYZ XYZ ...

  • Vulcan-Hart VR - page 25

    Emplacement des trous de fixation de la barre de choc Emplacement des trous de fixation de la barre de choc INSTALLATION DES BARRES DE CHOC (CUISINIÈRES SUR ROULETTES SEULEMENT) Deux paires de barres de choc emballées séparément sont expédiées dans l’enceinte du four. Poser ces barres du ou des côtés du four à air pulsé qui se trouvent ...

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    MODÈLE DESCRIPTION CUISINIÈRES AUTOPORTANTES VS1 Trois plaques à bouillir de 305 x 610 mm (12 x 24 po). VS2 Trois plaques tout usage de 305 x 610 mm (12 x 24 po); les plaques de droite et de gauche sont pourvues d’une rainure de récupération de la graisse, mais non celle du centre. VS3 Deux plaques circulaires de 241 mm (9 1/2 po) de diam. ? ...

  • Vulcan-Hart VR - page 27

    Les cuisinières électriques Vulcan à four conventionnel des séries VR, VS, VM, VEX et VMX et à four à air pulsé de la série VRC offrent les caractéristiques suivantes : MODÈLE DESCRIPTION CUISINIÈRES À FOUR CONVENTIONNEL VR1 Trois plaques à bouillir de 305 x 610 mm (12 x 24 po). VR2 Trois plaques tout usage de 305 x 610 mm (12 x 24 po) ...

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    VEX1 VMX1 VMX3 VEX3 VMX2 VEX2 VM1 VM2 VULCAN RANGE CONFIGURATIONS CONFIGURATIONS DES CUISINIÈRES VULCAN 5 ...

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    VR1, VR2 VR SERIES VM1, VM2 VS1, VS2 VR3, VR6 VM3, VM6 VS3, VS6 VR5 VM5 VS5 VR4 VM4 VS4 VR3, VR6 VM3, VM6 VS3, VS6 (SHOWN WITH OPTIONAL HIGH SPEED ELEMENTS) VR7 VS7 VM7 VRC SERIES VS SERIES VR1C, VR2C VR3C, VR6C VR5C VR4C VR3C, VR6C VR7C PL - 51130-1 (ÉLÉMENTS À CHAUFFE RAPIDE EN OPTION) CONFIGURATIONS DES CUISINIÈRES VULCAN SÉRIE VR SÉRIE VR ...

  • Vulcan-Hart VR - page 30

    Installation et fonctionnement CUISINIÈRES ÉLECTRIQUES À SERVICE INTENSE MODÈLES VR, VS, VM, VEX, VMX ET VRC DOCUMENT À CONSERVER EN CAS DE BESOIN. Les appareils Vulcan sont fabriqués avec le plus grand soin et à partir des meilleurs matériaux. Leur installation, utilisation et entretien appropriés permettront d’en obtenir un rendement o ...

  • Vulcan-Hart VR - page 31

    Leur fabrication ayant cessé, les modèles suivants ne sont plus offerts : VR1(C) VS1 VM1 à VM7 VEX1 VR3(C) VS3 VMX1 VR6(C) VS6 VMX2 VR7(C) VS7 VMX3 2 ...

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    CUISINIÈRE ÉLECTRIQUE À SERVICE INTENSE MODÈLES VR, VS, VM, VEX, VMX ET VRC MODE D'EMPLOI F33210 (Rév. A 1-04 ) www.vulcanhart.com Cuisinière électrique VR4 VULCAN-HART DIVISION OF ITW FOOD EQUIPMENT GROUP, LLC P.O. BOX 696, LOUISVILLE, KY 40201-0696 TÉL. (502) 778-2791 ...

Produzent Vulcan-Hart Kategorie Range

Dokumente, die wir vom Produzenten des Geräts Vulcan-Hart VR erhalten, können wir in mehrere Gruppen teilen. Unteranderem in:
- technische Zeichnungen Vulcan-Hart
- Bedienungsanleitungen VR
- Produktkarten Vulcan-Hart
- Informationsbroschüren
- oder Energieetiketten Vulcan-Hart VR
Jede von ihnen ist wichtig, jedoch finden wir die wichtigsten Informationen für den Nutzer des Geräts in der Bedienungsanleitung Vulcan-Hart VR.

Die Dokumentengruppe, die als Bedienungsanleitungen bezeichnet wird, wird ebenfalls in detaillierte Arten geteilt, solche wie: Montageanleitungen Vulcan-Hart VR, Wartungsanleitungen, Kurzanleitungen oder Benutzeranleitungen Vulcan-Hart VR. Abhängig vom Bedarf, sollten Sie das Dokument finden, das Sie brauchen. In unserem Service können Sie sich die populärste Bedienungsanleitung des Produkts Vulcan-Hart VR ansehen.

Ähnliche Bedienungsanleitungen

Die komplette Bedienungsanleitung des Geräts Vulcan-Hart VR, wie sollte sie aussehen?
Die Bedienungsanleitung, auch bezeichnet als Benutzerhandbuch, oder einfach nur „Anleitung”, ist ein technisches Dokument, das dem Benutzer bei der Nutzung von Vulcan-Hart VR hilfreich sein soll. Die Bedienungsanleitungen werden in der Regel von technischen Schriftstellern geschrieben, aber in einer Sprache, die für alle Nutzer von Vulcan-Hart VR verständlich ist.

Eine gänzliche Bedienungsanleitung von Vulcan-Hart sollte einige Grundelemente enthalten. Ein Teil von ihnen ist nicht so wichtig, wie z.B.: die Titelseite oder Autorenseiten. Die restlichen von ihnen jedoch, sollten Informationen liefern, die für den Nutzer von enormer Wichtigkeit sind.

1. Einführung und Hinweise, wie man sich in einer Bedienungsanleitung von Vulcan-Hart VR bewegt - Am Anfang jeder Bedienungsanleitung sollten wir Hinweise bezüglich der Nutzungsart eines bestimmten Ratgebers finden. In ihr sollten sich Informationen über die Lokalisierung des Inhaltsverzeichnisses von Vulcan-Hart VR befinden, FAQ oder über oft auftretende Probleme – also Stellen, die von den Benutzern in jeder Bedienungsanleitung am meisten gesucht werden
2. Inhaltsverzeichnis - Index aller Ratschläge bezüglich Vulcan-Hart VR, die wir im aktuellen Dokument finden
3. Ratschläge zur Nutzung der Grundfunktionen des Geräts Vulcan-Hart VR - die uns die ersten Schritte während der Nutzung von Vulcan-Hart VR erleichtern sollten
4. Troubleshooting - geordneter Tätigkeitslauf, der uns bei der Diagnose und als nächstes bei der Lösung wichtiger Probleme mit Vulcan-Hart VR hilft
5. FAQ - häufig gestellte Fragen
6. Kontaktdaten Informationen darüber, wo man Kontakt zum Produzenten / Service von Vulcan-Hart VR im bestimmten Land suchen kann, wenn es nicht gelingt, das Problem selbst zu lösen.

Haben Sie eine Frage bezüglich Vulcan-Hart VR?

Nutzen Sie das untere Formular

Wenn Sie mit Hilfe der gefundenen Bedienungsanleitung Ihr Problem mit Vulcan-Hart VR nicht gelöst haben, stellen Sie eine Frage, indem Sie das untere Formular nutzen. Wenn einer der Nutzer ein ähnliches Problem mit Vulcan-Hart VR hatte, ist es möglich, dass er mit Ihnen die Lösung teilen möchte.

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