Deutsch dropdown-ico

Bedienungsanleitung Hobart 2812

16 Seiten 3.55 mb
Download

Zur Seite of 16

Summary
  • Hobart 2812 - page 1

    2812 SLICER MODEL 2812 & 2912 SLICERS MODEL 2812PS SLICER . . . with P or tion Scale MODELS 2812 M L-136110 2812PS M L-136114 2912 M L-136111 701 S. RIDGE AVENUE TROY, OHIO 45374-0001 937 332-3000 www.hobartcorp.com FORM 35203 Rev. A (Nov. 2004) ...

  • Hobart 2812 - page 2

    – 2 – T ABLE OF CONTENTS GENERAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 UNPACKING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...

  • Hobart 2812 - page 3

    – 3 – © HOBART, 2004 Installation, Operation, and Care of MODEL 2812 & 2912 SLICERS MODEL 2812PS SLICER with P or tion Scale SA VE THESE INSTR UCTIONS GENERAL The model 2812, 2812PS and 2912 slicers are equipped with a 1 / 2 HP motor and are available for single- phase electrical service. The slicer features the exclusive Hobart CleanCut T ...

  • Hobart 2812 - page 4

    – 4 – INST ALLA TION UNPACKING Immediately after unpacking the slicer, check for possible shipping damage. If the slicer is found to be damaged, save the packaging material and contact the carrier within 15 days of delivery. Prior to installing the slicer, test the electrical service to assure it agrees with the specifications on the machine da ...

  • Hobart 2812 - page 5

    – 5 – OPERA TION SAFETY SAFETY DEVICES INCORPORATED IN THIS SLICER MUST BE IN THEIR CORRECT OPERATING POSITIONS ANYTIME THE SLICER IS IN USE. The T OP K NIFE C OVER must be in position and secured with the L ATCH K NOB (Fig. 2). The R ING G UARD is not removable. The D EFLECTOR , mounted below the slicer knife, can be removed for cleaning. The ...

  • Hobart 2812 - page 6

    – 6 – The four Preset keys (1 – 4) recall the last-entered portion mode and value and display the preset indicator ( P1 , P2 , P3 , or P4 ). In WEIGHT mode, the slicer beeps when the preset weight is on the platter. In SLICE mode, the slicer beeps when the preset number of slices has counted down to 0 . The Memory key uses the current entry ( ...

  • Hobart 2812 - page 7

    – 7 – POWER UP When the slicer is plugged in, the control checks its own circuitry, goes through a series of illuminated displays, and ends with the scale at zero in weight mode. SCALE PLATFORM AND PLATTER ASSEMBLY Proper assembly of the nylon scale platform and stainless steel scale platter is necessary before weighing. To remove the nylon sca ...

  • Hobart 2812 - page 8

    – 8 – WEIGHT MODE The scale is ready to weigh if the zero indicator is displayed when the platter is empty. Tare is permitted. Once invoked, the Tare value is set for all WEIGHT mode operations: Manual mode, Presets (P1 – P4), and Memory (M). The Tare value can be changed or turned off at any time. If SLICE is displayed, you can rev er t back ...

  • Hobart 2812 - page 9

    – 9 – SLICING IN MANUAL MODE . . . without using the Presets (P1 – P4) or the Memory key In Weight Mode . . . Set the Tare, if needed. Set thickness. Slice product. The displayed weight will reflect the platter weight (less Tare, if NET was displayed). When the product is removed from the platter, the display will return to 0.00 lb (or a nega ...

  • Hobart 2812 - page 10

    – 10 – USING THE PRESETS: P1, P2, P3, P4 Press any Preset key — the last-saved values will be called up. For example, let's press the [ 1 ] Preset key and assume that the factory settings have not been changed. In Weight Mode . . . The preset weight, 0.25 lb, displays for two seconds; then, the actual platter weight (0.00 lb) displays. T ...

  • Hobart 2812 - page 11

    – 11 – USING THE MEMORY KEY: In Weight Mode . . . You can enter the preset weight by using the numeric keys (for example, 125). The lb indicator will blink and the preset weight, 1.25 lb, displays. [ If you make a mistake, press the Clear key, , and reenter the numeric value, or press the key twice to restore the previous values.] Press the Mem ...

  • Hobart 2812 - page 12

    – 12 – SLICING — MODEL 2912 With the Gauge Plate fully closed, pull the Carriage all the way toward you until it reaches its stop. With the Meat Grip out of the way, place the product to be sliced on the Carriage Tray. Adjust the fence by loosening the thumb screw and sliding the fence so that it is close to the product but not pushing agains ...

  • Hobart 2812 - page 13

    – 13 – CLEANING This machine must be thoroughly cleaned and sanitized after each day’s operation or after being idle for an extended period of time. WARNING : THE SLICER KNIFE IS VERY SHARP. EXERCISE EXTREME CAUTION WHEN WORKING NEAR THE KNIFE. WARNING : UNPLUG SLICER POWER CORD AND TURN THE INDEX KNOB FULLY CLOCKWISE BEFORE CLEANING THE SLIC ...

  • Hobart 2812 - page 14

    – 14 – Fig. 7 Fig. 8 Do not exceed chemical manufacturer's recommended concentrations for detergent or sanitizer. Do not exceed 200 parts per million concentration of available chlorine. For example, mixing 1 tablespoon of 5.25% sodium hypochlorite bleach with 1 gallon of water yields a solution containing 200 ppm of available chlorine. So ...

  • Hobart 2812 - page 15

    – 15 – MAINTENANCE WARNING : UNPLUG SLICER POWER CORD AND TURN THE INDEX KNOB FULLY CLOCKWISE BEFORE PERFORMING ANY MAINTENANCE PROCEDURE. KNIFE SHARPENING The Hobart CleanCut TM stainless steel knife will provide long service in normal food retail or commercial kitchen use. However, in high volume applications where it is a practice to sharpen ...

  • Hobart 2812 - page 16

    – 16 – FORM 35203 Rev A (Nov. 2004) PRINTED IN U.S.A. LUBRICATION — Carriage Slide Rod and Sharpener Lubricate the Carriage Slide Rod with Lubriplate FMO-200-AW oil (supplied). Either squirt 8 – 10 drops every 2 – 3 months (depending on usage) in the Wick Hole on the Carriage Transport (Fig.12). Or, once monthly, apply 4 – 5 drops direc ...

Produzent Hobart Kategorie Kitchen Utensil

Dokumente, die wir vom Produzenten des Geräts Hobart 2812 erhalten, können wir in mehrere Gruppen teilen. Unteranderem in:
- technische Zeichnungen Hobart
- Bedienungsanleitungen 2812
- Produktkarten Hobart
- Informationsbroschüren
- oder Energieetiketten Hobart 2812
Jede von ihnen ist wichtig, jedoch finden wir die wichtigsten Informationen für den Nutzer des Geräts in der Bedienungsanleitung Hobart 2812.

Die Dokumentengruppe, die als Bedienungsanleitungen bezeichnet wird, wird ebenfalls in detaillierte Arten geteilt, solche wie: Montageanleitungen Hobart 2812, Wartungsanleitungen, Kurzanleitungen oder Benutzeranleitungen Hobart 2812. Abhängig vom Bedarf, sollten Sie das Dokument finden, das Sie brauchen. In unserem Service können Sie sich die populärste Bedienungsanleitung des Produkts Hobart 2812 ansehen.

Ähnliche Bedienungsanleitungen

Die komplette Bedienungsanleitung des Geräts Hobart 2812, wie sollte sie aussehen?
Die Bedienungsanleitung, auch bezeichnet als Benutzerhandbuch, oder einfach nur „Anleitung”, ist ein technisches Dokument, das dem Benutzer bei der Nutzung von Hobart 2812 hilfreich sein soll. Die Bedienungsanleitungen werden in der Regel von technischen Schriftstellern geschrieben, aber in einer Sprache, die für alle Nutzer von Hobart 2812 verständlich ist.

Eine gänzliche Bedienungsanleitung von Hobart sollte einige Grundelemente enthalten. Ein Teil von ihnen ist nicht so wichtig, wie z.B.: die Titelseite oder Autorenseiten. Die restlichen von ihnen jedoch, sollten Informationen liefern, die für den Nutzer von enormer Wichtigkeit sind.

1. Einführung und Hinweise, wie man sich in einer Bedienungsanleitung von Hobart 2812 bewegt - Am Anfang jeder Bedienungsanleitung sollten wir Hinweise bezüglich der Nutzungsart eines bestimmten Ratgebers finden. In ihr sollten sich Informationen über die Lokalisierung des Inhaltsverzeichnisses von Hobart 2812 befinden, FAQ oder über oft auftretende Probleme – also Stellen, die von den Benutzern in jeder Bedienungsanleitung am meisten gesucht werden
2. Inhaltsverzeichnis - Index aller Ratschläge bezüglich Hobart 2812, die wir im aktuellen Dokument finden
3. Ratschläge zur Nutzung der Grundfunktionen des Geräts Hobart 2812 - die uns die ersten Schritte während der Nutzung von Hobart 2812 erleichtern sollten
4. Troubleshooting - geordneter Tätigkeitslauf, der uns bei der Diagnose und als nächstes bei der Lösung wichtiger Probleme mit Hobart 2812 hilft
5. FAQ - häufig gestellte Fragen
6. Kontaktdaten Informationen darüber, wo man Kontakt zum Produzenten / Service von Hobart 2812 im bestimmten Land suchen kann, wenn es nicht gelingt, das Problem selbst zu lösen.

Haben Sie eine Frage bezüglich Hobart 2812?

Nutzen Sie das untere Formular

Wenn Sie mit Hilfe der gefundenen Bedienungsanleitung Ihr Problem mit Hobart 2812 nicht gelöst haben, stellen Sie eine Frage, indem Sie das untere Formular nutzen. Wenn einer der Nutzer ein ähnliches Problem mit Hobart 2812 hatte, ist es möglich, dass er mit Ihnen die Lösung teilen möchte.

Text vom Bild übertragen

Captcha
Neues Bild

Kommentare (0)