Français dropdown-ico

Manuel d’utilisation Hobart ML-136145

12 pages 1.16 mb
Télécharger

Aller à la page of 12

Summary
  • Hobart ML-136145 - page 1

    N S T R U C T I O N S I 701 S. RIDGE AVENUE TROY, OHIO 45374-0001 937 332-3000 www.hobartcorp.com FORM 35219 (Oct. 2007) MODEL 3813 & 3913 SLICERS MODELS 3813 Manual Slicer ML-136135 3913 Automatic Slicer ML-136145 ...

  • Hobart ML-136145 - page 2

    – 2 – © HOBART CORPORATION 2007 TABLE OF CONTENTS GENERAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Accessories & Options . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Unpacking . . . . . . . . ...

  • Hobart ML-136145 - page 3

    – 3 – Installation, Operation and Care of MODEL 3813 & 3913 SLICERS SA VE THESE INSTRUCTIONS GENERAL The model 3813 and 3913 slicers are equipped with a 1 ⁄ 2 HP motor and are available for single-phase electrical service. The slicer features the Hobart CleanCut TM 13" diameter contoured stainless steel knife. The slicer is furnished ...

  • Hobart ML-136145 - page 4

    – 4 – INST ALLA TION UNPACKING Immediately after unpacking the slicer, check for possible shipping damage. If the slicer is found to be damaged, save the packaging material and contact the carrier within 15 days of delivery. Prior to installing the slicer, test the electrical service to assure it agrees with the specifications on the machine da ...

  • Hobart ML-136145 - page 5

    – 5 – ELECTRICAL This machine is provided with a three-prong grounding plug. The outlet to which this plug is connected must be properly grounded. If the receptacle is not the proper grounding type, contact an electrician. CLEAN BEFORE USING The 3813 or 3913 slicer must be thoroughly cleaned and sanitized after installation and before being use ...

  • Hobart ML-136145 - page 6

    – 6 – TOP KNIFE COVER LA TCH KNOB PRODUCT TRA Y MEA T GRIP INDEX KNOB PRODUCT TRA Y HANDLE MEA T GRIP SLOT GAUGE PLA TE MEA T GRIP SLIDE ROD P ARK PIN CARRIAGE SLOT CONTROLS SIDE P ANEL OPERA TION Rotating knife. Use meat grip. Unplug machine power cord before cleaning, servicing or removing parts. Replace parts before use. SLICING — MODEL 38 ...

  • Hobart ML-136145 - page 7

    – 7 – SLICING — MODEL 3913 • Close the G AUGE P LATE by turning the I NDEX K NOB fully clockwise (Fig. 7). • Pull the P RODUCT T RAY (Fig. 7) all the way toward you until it reaches its stop (this is the home position). • Raise the M EAT G RIP to the top of the P RODUCT T RAY , and rest the P ARK P IN on the M EAT G RIP S LOT . • Plac ...

  • Hobart ML-136145 - page 8

    – 8 – CLEANING This machine must be thoroughly cleaned and sanitized at least as often as required by local regulation or after being idle for an extended period of time. The slicer knife is very sharp. Exercise extreme caution when working near the knife. Unplug the machine power cord and turn the index knob fully clockwise to close the gauge ...

  • Hobart ML-136145 - page 9

    – 9 – Clean completely around the R ING G UARD by working a moistened, folded paper towel between the R ING G UARD and the K NIFE (Fig. 15). Wash, rinse and sanitize both sides of the K NIFE by wiping outward from the center. Never clean any part of the slicer with steel pads. Carefully reassemble the plastic R ING G UARD C OVER by putting it i ...

  • Hobart ML-136145 - page 10

    – 10 – Fig. 19 Fig. 21 RIDGE ON KNIFE HUB (PLASTIC COVER REMOVED) PIN @ 1 O ’ CLOCK HOLE @ 11 O ’ CLOCK KNIFE REMOV AL TOOL PIN IN HOLE @ 11 O ’ CLOCK SLOTS AROUND 3 PINS Using the Knife Removal Tool Accessory Unplug the machine power cord and turn the index knob fully clockwise to close the gauge plate before cleaning the slicer. To Remo ...

  • Hobart ML-136145 - page 11

    – 11 – To Reinstall the Knife . . . • Orient the R IDGE on the K NIFE H UB so it points to the P IN on the R ING G UARD at the 1 o'clock position (Fig. 24). • Place the K NIFE and T OOL so the P IN on the K NIFE R EMOVAL T OOL is at the 11 o'clock position (Fig. 23). The S LOTS on the K NIFE R EMOVAL T OOL fit around the three P I ...

  • Hobart ML-136145 - page 12

    – 12 – FORM 35219 (Oct. 2007) MAINTENANCE Unplug the machine power cord and turn the index knob fully clockwise to close the gauge plate before doing any maintenance on the slicer. KNIFE SHARPENING The CleanCut TM K NIFE will provide long service in normal food retail or commercial kitchen use. Sharpen only when necessary; prolonged or too freq ...

Fabricant Hobart Catégorie Kitchen Utensil

Les documents que nous recevons du fabricant de l'appareilHobart ML-136145 peuvent être divisés en plusieurs groupes. Ceux-ci sont, entre autres:
- dessins techniques Hobart
- manuels d’utilisations ML-136145
- fiches produit Hobart
- dépliants
- ou étiquettes-énergie Hobart ML-136145
Tous sont importants, mais les informations les plus importantes du point de vue de l'utilisation de l'appareil se trouvent dans le manuel d’utilisation Hobart ML-136145.

Un groupe de documents appelé manuels d’utilisation est également divisé en types plus spécifiques, tels que: Manuels d’installation Hobart ML-136145, manuels d’entretien, brefs manuels ou manuels de l’utilisateur Hobart ML-136145. Selon vos besoins, vous devriez chercher le document dont vous avez besoin. Sur notre site, vous pouvez voir le manuel le plus populaire d’utilisation du produit Hobart ML-136145.

Manuels d’utilsiation similaires

Manuel d’utilisation complet de l’appareil Hobart ML-136145, quelle devrait-elle être?
Le manuel d’utilisation, également appelé le mode d’emploi, ou tout simplement le manuel, est un document technique destiné à aider à utiliser Hobart ML-136145 par les utilisateurs. Des manuels sont généralement écrits par un rédacteur technique, mais dans un langage accessible à tous les utilisateurs Hobart ML-136145.

Le manuel d’utilisation complet Hobart, devrait inclure plusieurs éléments de base. Certains d'entre eux sont moins importants, tels que: la couverture / page de titre ou pages d'auteur. Cependant, la partie restante, devrait nous fournir des informations importantes du point de vue de l'utilisateur.

1. Introduction et des conseils sur la façon d'utiliser le manuel Hobart ML-136145 - Au début de chaque manuel, nous devrions trouver des indices sur la façon d'utiliser le document. Il doit contenir des informations sur l'emplacement de la table des matières Hobart ML-136145, FAQ ou des problèmes les plus fréquents - les points qui sont les plus souvent recherchés par les utilisateurs de chaque manuel
2. Table des matières - index de tous les conseils pour lHobart ML-136145 qui peuvent être trouvés dans le document courant
3. Conseils sur la façon d'utiliser les fonctions de base de l’appareil Hobart ML-136145 - qui devraient nous aider dans les premières étapes lors de l'utilisation Hobart ML-136145
4. Troubleshooting - séquence systématique des activités qui nous aideront à diagnostiquer et ensuite résoudre les principaux problèmes de Hobart ML-136145
5. FAQ - questions fréquemment posées
6. Détails du contact Informations sur l'endroit où chercher le contact avec le fabricant / service Hobart ML-136145 dans un pays donné, si le problème ne peut être résolu par nous-mêmes.

Avez-vous une question à propos de Hobart ML-136145?

Utiliser le formulaire ci-dessous

Si vous n’avez pas résolu votre problème avec Hobart ML-136145, avec l'aide du manuel que vous avez trouvé, posez une question en utilisant le formulaire ci-dessous. Si un utilisateur a eu un problème similaire avec Hobart ML-136145 il est probable qu’il a envie de partager la façon de le résoudre.

Réécrire le texte de l'image

Captcha
Nouvelle image

Commentaires (0)