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Manuel d’utilisation Garland S18SF

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  • Garland S18SF - page 1

    P art # P157 Rev 2(01/06/10) P age 1 Users are cautioned that maintenanc e and repairs must be performed by a Garland authorized service agent using genuine Garland replacement parts. Garland will have no obligation with respect to any pr oduct that has been improperly installed, adjusted , operated or not maintained in accor dance with national an ...

  • Garland S18SF - page 2

    P art # P157 Rev 2 (01/06/10) P age 2 IMPORT ANT INFORMA TION W ARNING: This product con tains chemicals known to the state of Calif ornia to cause cancer and/or birth defects or other reproductive harm. Installa tion and servicing of this produc t could e xpose you to airborne par ticles of glass w ool/ceramic fibers . Inhalation of airborne parti ...

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    P art # P157 Rev 2(01/06/10) P age 3 T ABLE OF C ONTENTS I M P O R T A N T I N F O R M A T I O N ..........................................2 D I M E N S I O N S A N D S P E C I F I C A T I O N S ..................................4 Ex terior Dimensions. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...

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    P art # P157 Rev 2 (01/06/10) P age 4 DIMENSIONS AND SPECIFICA TIONS North American (60 c ycle) Electrical Loading: Model T otal kW Nominal Amperes P er Line 208v/1Ø 240V/1Ø 208V/3Ø 240V/3Ø XYZXYZ S18F 12 58 50 34 34 34 28.9 28.9 28.9 S18SF 16 77 66.7 49 38 49 41.8 41.8 32.5 Export (50 c ycle) Electrical Loading: Model T otal kW Nominal Amperes ...

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    P art # P157 Rev 2(01/06/10) P age 5 DIMENSIONS AND SPECIFICA TIONS con tinued Exterior Dimensions Model Height* W idth Depth W eight S18-(F ,SF) 37-3/4” (959mm) 18” (457mm) 34-1/2” (876mm) 140Lb/64Kg * Height from front rail to oor NOTE: Height Dimensions specied with 6” (152mm) legs. INTRODUCTION Y ou have purchased the nest Comm ...

  • Garland S18SF - page 6

    P art # P157 Rev 2 (01/06/10) P age 6 When corresponding with the factory or your equipment dealer regarding service problems or replac ement parts, be sure to r efer to the particular unit by the correct model number , including prex and sux letters and numbers and serial number . The rating plate ax ed to the unit contains this informati ...

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    P art # P157 Rev 2(01/06/10) P age 7 Clearanc es The space in which the appliance is t o be sited must include the minimum installation clearances to combustible surfaces as indicated in the follo wing table. CLEARANCE T O C OMBUSTIBLE MA TERIAL Location All Models To p * Left Hand Side 1” (25mm) Right Hand Side 1” (25mm) Rear 1.5” (38mm) T y ...

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    P art # P157 Rev 2 (01/06/10) P age 8 Prepar ation Befor e Use After the fryer has been properly installed and checked for operation, it will be necessary to clean the protective coating from the tank as follo ws: 1. T urn the power ser vice disconnect switch o . 2. Remove baskets fr om the fry tank . 3. Lift the element handle until the heating ...

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    P art # P157 Rev 2(01/06/10) P age 9 OPERA TION c ontinued If this condition occurs, it could indicate that the operating thermostat has become damaged. A qualied service technician should check the fryer . Continued operation of the fr yer in this condition will det eriorate the frying compound and degrade the product quality . Opera ting C ont ...

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    P art # P157 Rev 2 (01/06/10) P age 10 7. W atch f or the signs of shortening break down. An unusual darkening of the shortening or smok ing are the rst signs of break down. F oaming, objectionable change in avour of the pr oduct and fuming also indicate a break down of the frying compound. OPERA TION c ontinued 8. Set the thermostat to 200° ...

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    P art # P157 Rev 2(01/06/10) P age 11 MAINTENANCE AND CLEANING c ontinued Ser vicing T o ensure ecient and saf e operation of the appliance it is recommended that servicing is carried out at regular intervals, the frequency of which will var y , depending on the installation conditions and usage. Usually onc e per year is adequate. Competent per ...

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    Pièce n° P157 Rev 2(01/06/10) P age 11 ENTRETIEN ET NET T O Y A GE REMARQUE : Cet appar eil n ’ est pas protégé contre les jets d’ eau. Ne pas netto yer av ec un jet d’ eau. Produit À F ritur e Il est impor tant de maintenir l’huile de cuisson propre . La fréquence des changements dépend de la quantité utilisée et du type de produi ...

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    Pièce n° P157 Rev 2 (01/06/10) P age 10 UTILISA TION suite Cadran Du Thermostat Degrés C 1 9 0 1 7 5 1 5 0 1 2 0 9 5 C ˚ Cadran Du Thermostat Degrés F 3 7 5 3 5 0 3 0 0 2 5 0 2 0 0 F ˚ 3 0 1 0 3 0 0 Sécurité De Fonctionnement Il est de la responsabilité du superviseur ou d ’une personne équivalente de s’ assurer que les utilisat eurs ...

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    Pièce n° P157 Rev 2(01/06/10) P age 9 UTILISA TION Remplissage Du Bassin Une fois que le bassin et les éléments chau ants ont été nettoyés , on peut remplir d’huile le bassin. 1. En cas d’utilisation de produit à friture liquide , remplir le bassin jusqu’ à la marque «F ull» estampée sur l’ intérieur du bassin. Ne pas trop r ...

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    Pièce n° P157 Rev 2 (01/06/10) P age 8 REMARQUE : Un moy en de coupure de l’ alimentation avec une séparation des contacts d’au moins 3 mm (0,12 po) pour tous les pôles doit être intég ré au câblage  xe. Cet équipement est prévu pour une installation a vec un câblage  xe permanent. A VERTISSEMENT : Cet appareil doit être reli? ...

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    Pièce n° P157 Rev 2(01/06/10) P age 7 Déballage 1. Sor tir avec pr écaution l’appar eil du carton. Le matériau emballant doit être retir é de l’appar eil. Les mat ériaux de protection des sur faces en acier ino xydable doivent être retirés aussit ôt après l’ installation de l ’appar eil. 2. Ne pas retirer les étiquett es, av er ...

  • Garland S18SF - page 19

    Pièce n° P157 Rev 2 (01/06/10) P age 6 NO TER : les étiquettes et marques d’ avertissement sur l’appareil , qui attirent l’ attention sur les autres dangers et précautions nécessair es. A VERTISSEMENT : Ces appareils ne doivent pas êtr e nettoy és avec un jet d’ eau. Plaque Signalétique P our que l’appareil f onctionne correctemen ...

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    Pièce n° P157 Rev 2(01/06/10) P age 5 DIMENSIONS ET SPÉCIFICA TIONS suite Dimensions Extérieures Modèle Hauteur* Largeur Pr ofondeur Poids S18-(F ,SF) 37-3/4 P o (959mm) 18 Po (457mm) 34-1/2 PO (876mm) 140Lb/64Kg * Hauteur du rail au plancher REMARQUE : Dimensions de hauteur av ec pieds de 6 po (152 mm). INTRODUCTION V ous venez d’ acheter l ...

  • Garland S18SF - page 21

    Pièce n° P157 Rev 2 (01/06/10) P age 4 DIMENSIONS ET SPÉCIFICA TIONS Charge Électrique Nord-Américaine (60 C y cles) : Modèle T otal kW Intensité Nominale Par Ligne 208v/1Ø 240V/1Ø 208V/3Ø 240V/3Ø XYZXYZ S18F 12 58 50 34 34 34 28.9 28.9 28.9 S18SF 16 77 66.7 49 38 49 41.8 41.8 32.5 Charge Électrique Expor t (50 C y cles) : Modèle T ota ...

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    Pièce n° P157 Rev 2(01/06/10) P age 3 T ABLE DES MA TIÈRES INFORMA TIONS IMPORT ANTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 DIMENSION S ET SP ÉCIF IC A TIONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Dimen s ion s Ex t érie ur es . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...

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    Pièce n° P157 Rev 2 (01/06/10) P age 2 INFORMA TIONS IMPORT ANTES A VERTISSEMENT : Ce pr oduit con tient des produits chimiques r econnus par l’ état de Calif ornie comme causant le cancer et/ou des malf ormations congénitales ou d’ autres problèmes de r eproduction. L ’ installation et l’ entretien de ce produit peut v ous exposer aux ...

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    Pièce n° P157 Rev 2(01/06/10) P age 1 Nous attirons l’att ention des utilisateurs sur le fait que l’ entretien et les r éparations doivent être ex écutés uniquement par une entreprise de service agréée Garland utilisant des pièces de rechange d’ origine Garland. Garland décline toute responsabilité pour les produits inc orrectement ...

Fabricant Garland Catégorie Fryer

Les documents que nous recevons du fabricant de l'appareilGarland S18SF peuvent être divisés en plusieurs groupes. Ceux-ci sont, entre autres:
- dessins techniques Garland
- manuels d’utilisations S18SF
- fiches produit Garland
- dépliants
- ou étiquettes-énergie Garland S18SF
Tous sont importants, mais les informations les plus importantes du point de vue de l'utilisation de l'appareil se trouvent dans le manuel d’utilisation Garland S18SF.

Un groupe de documents appelé manuels d’utilisation est également divisé en types plus spécifiques, tels que: Manuels d’installation Garland S18SF, manuels d’entretien, brefs manuels ou manuels de l’utilisateur Garland S18SF. Selon vos besoins, vous devriez chercher le document dont vous avez besoin. Sur notre site, vous pouvez voir le manuel le plus populaire d’utilisation du produit Garland S18SF.

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Manuel d’utilisation complet de l’appareil Garland S18SF, quelle devrait-elle être?
Le manuel d’utilisation, également appelé le mode d’emploi, ou tout simplement le manuel, est un document technique destiné à aider à utiliser Garland S18SF par les utilisateurs. Des manuels sont généralement écrits par un rédacteur technique, mais dans un langage accessible à tous les utilisateurs Garland S18SF.

Le manuel d’utilisation complet Garland, devrait inclure plusieurs éléments de base. Certains d'entre eux sont moins importants, tels que: la couverture / page de titre ou pages d'auteur. Cependant, la partie restante, devrait nous fournir des informations importantes du point de vue de l'utilisateur.

1. Introduction et des conseils sur la façon d'utiliser le manuel Garland S18SF - Au début de chaque manuel, nous devrions trouver des indices sur la façon d'utiliser le document. Il doit contenir des informations sur l'emplacement de la table des matières Garland S18SF, FAQ ou des problèmes les plus fréquents - les points qui sont les plus souvent recherchés par les utilisateurs de chaque manuel
2. Table des matières - index de tous les conseils pour lGarland S18SF qui peuvent être trouvés dans le document courant
3. Conseils sur la façon d'utiliser les fonctions de base de l’appareil Garland S18SF - qui devraient nous aider dans les premières étapes lors de l'utilisation Garland S18SF
4. Troubleshooting - séquence systématique des activités qui nous aideront à diagnostiquer et ensuite résoudre les principaux problèmes de Garland S18SF
5. FAQ - questions fréquemment posées
6. Détails du contact Informations sur l'endroit où chercher le contact avec le fabricant / service Garland S18SF dans un pays donné, si le problème ne peut être résolu par nous-mêmes.

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