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Manuel d’utilisation Alto-Shaam Combi Oven

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  • Alto-Shaam Combi Oven - page 1

    COMBITHERM ® ...

  • Alto-Shaam Combi Oven - page 2

    TH E COMBITHERM ® FROM AL TO-SHAAM It b ri ng s mo re t o th e ta bl e – an d mo r e to yo u r ki tc he n – th an e ve r be fo re . it b a kes it ro a sts it smokes it oven-fries it ste am s it ret her ms H ere’ s your challenge: Make your foodservice operation more efficient while improving product quality and driving down costs. H ere’ s ...

  • Alto-Shaam Combi Oven - page 3

    more cooking versa tility . more menu v ariet y. The all-in-one solution. Co mb it he rm d oe s it a ll . It ’ s a ste am er th at l et s yo u po ac h sa lm on o r st ea m ve ge ta bl es w ith out sa cr if ic in g de li ca te f la vo r . It ’ s a co nv ec ti on o ve n th at c ir cu la te s ho t ai r an d br ow ns f oo d – in cl ud in g ma ny ...

  • Alto-Shaam Combi Oven - page 4

    Ec oS ma rt s ys te m te ch no lo gy i s yo ur a ss ur an ce th at C om bi th er m ov en s ar e de si gn ed t o dr iv e do wn o wne rs hi p co st s an d mi ni mi ze en vi ro nm en ta l im pa ct . Fo r in st an ce , th e Co mb it he rm s ea ls i n th e st eam u se d fo r co ok in g cy cl es . So C om bi th er m us es 70 % le ss w at er th an c on ve ...

  • Alto-Shaam Combi Oven - page 5

    combitherm smoker Co mb it he rm i s th e on ly c om bi ov en o ff er in g co mp le te s mo ki ng c ap ab il it y in a dd it io n to s tan dar d co mb i co ok in g mo de s. A v ai la bl e in m or e th an t en o f ou r bo il er -f re e mo de ls , ou r pa te nt e d sm ok in g fe at ur e gi ve s yo u th e ab il it y to s mo ke a ny p ro du ct – h ot ...

  • Alto-Shaam Combi Oven - page 6

    Wh at i s Ra ck M an ag em en t? F ir st d ev el op ed b y Al to -S ha am , it ’ s an e as ie r an d mo re e ff ic ie nt w ay t o pr ep ar e an d h ol d fo od s in h ig h- vo lu me a pp li ca ti on s. A nd o ne o f Ra ck M an ag em en t’ s k ey co mp on en ts i s th e Co mb it he rm . ® Th e Ra ck M an ag em en t sy st em i s a th or ou gh ly ...

  • Alto-Shaam Combi Oven - page 7

    Fu ll y au to ma ti c sm ar t co ntr ol s im pl ifi es Co mb it he rm o pe ra ti on . Ra pi d- T o uc h ™ pr og ra m se le ct io n an d an e as y -t o- re ad i nst ru ct io n di sp la y (p ro gr am me d in m ul ti pl e la ng ua ge s) l et s yo u ba ke , ro as t, b ro il , st ea m or re th er m – al l at t he t ou ch o f a bu tt on. S imp li fi ...

  • Alto-Shaam Combi Oven - page 8

    ro ta r y d oor h a nd le Fl us h- mo un te d ha nd le ma in ta in s a po si ti ve s ea l to t he ga sk e t. T he in it ia l ro ta ti on p os it i on a ll ow s st ea m to v en t be fo re d oo r is f ul ly o pe ne d. M ag ne ti c cl os ur e al lo ws d oo r to b e el bo we d sh ut . ventless hood Se le ct e le ct ri c Co mb it he rm mo de ls o ff er ...

  • Alto-Shaam Combi Oven - page 9

    roll -in ca rt De si gn ed a s pa rt of o ur R ac k Ma na ge me nt s ys te m. C ar ts qu ic kl y tra ns po rt m ul ti pl e pa ns or p la te s fr om C om bi th er m to fr ee st an di ng Q ui ck Ch il le rs ™ or he at ed h ol di ng c ab in et s. Sa ve s pa ce a nd i nc re as e ki tc he n pr od uc ti on w he n yo u st ac k ap pl ia nc es on t he se ...

  • Alto-Shaam Combi Oven - page 10

    P AN CAP ACITY FULL- SIZE FULL-SIZE SHEET HALF-SIZE SHEET 6 6 VOL T AGE [V] PH CURRENT [A] POWER [kW] 20 8- 240V 1PH 41-47 8.5- 11.2 20 8- 240V 3PH 23.3-27 8.4- 11.2 38 0- 415V 3PH 13- 15.6 8.5- 11.2 44 0- 480V 3PH 20-22 15.4-18.4 DIMENSIONS 35-3/16" x 35- 13/16" x 35-9/16" 893mm x 909mm x 903mm P AN CAP ACITY FULL- SIZE FULL-SIZE SH ...

  • Alto-Shaam Combi Oven - page 11

    P AN CAP ACITY FULL- SIZE FULL-SIZE SHEET HALF-SIZE SHEET 14 7 VOL T AGE [V] PH CURRENT [A] POWER [kW] 20 8- 240V 1PH 67-77 13.9- 18.4 ES 20 8- 240V 3PH 38.5-44 13.8- 18.3 ESi 20 8- 240V 3PH 38.6-44.3 13.9- 18.4 ES 38 0- 415V 3PH 21.5-25.6 14.2- 18.4 ESi 38 0- 415V 3PH 21.1-25.6 13.9- 18.4 44 0- 480V 3PH 20-22 15.4- 18.4 DIMENSIONS 34- 1/4" x ...

  • Alto-Shaam Combi Oven - page 12

    try it before you buy it at our new culinary center “H an ds - on ” pr od uc t de mo ns tr at io ns ar e ava il ab le a t ov er 6 0 au th or iz ed tr ain in g ce nt ers th ro ug ho ut t he U .S ., i nc lu di ng ou r ne w Cu li na ry C en te r , as w el l as i n ke y lo ca ti on s th ro ug ho ut t he w or ld . C al l us o r vi si t ou r We b si ...

Fabricant Alto-Shaam Catégorie Oven

Les documents que nous recevons du fabricant de l'appareilAlto-Shaam Combi Oven peuvent être divisés en plusieurs groupes. Ceux-ci sont, entre autres:
- dessins techniques Alto-Shaam
- manuels d’utilisations Combi Oven
- fiches produit Alto-Shaam
- dépliants
- ou étiquettes-énergie Alto-Shaam Combi Oven
Tous sont importants, mais les informations les plus importantes du point de vue de l'utilisation de l'appareil se trouvent dans le manuel d’utilisation Alto-Shaam Combi Oven.

Un groupe de documents appelé manuels d’utilisation est également divisé en types plus spécifiques, tels que: Manuels d’installation Alto-Shaam Combi Oven, manuels d’entretien, brefs manuels ou manuels de l’utilisateur Alto-Shaam Combi Oven. Selon vos besoins, vous devriez chercher le document dont vous avez besoin. Sur notre site, vous pouvez voir le manuel le plus populaire d’utilisation du produit Alto-Shaam Combi Oven.

Manuels d’utilsiation similaires

Manuel d’utilisation complet de l’appareil Alto-Shaam Combi Oven, quelle devrait-elle être?
Le manuel d’utilisation, également appelé le mode d’emploi, ou tout simplement le manuel, est un document technique destiné à aider à utiliser Alto-Shaam Combi Oven par les utilisateurs. Des manuels sont généralement écrits par un rédacteur technique, mais dans un langage accessible à tous les utilisateurs Alto-Shaam Combi Oven.

Le manuel d’utilisation complet Alto-Shaam, devrait inclure plusieurs éléments de base. Certains d'entre eux sont moins importants, tels que: la couverture / page de titre ou pages d'auteur. Cependant, la partie restante, devrait nous fournir des informations importantes du point de vue de l'utilisateur.

1. Introduction et des conseils sur la façon d'utiliser le manuel Alto-Shaam Combi Oven - Au début de chaque manuel, nous devrions trouver des indices sur la façon d'utiliser le document. Il doit contenir des informations sur l'emplacement de la table des matières Alto-Shaam Combi Oven, FAQ ou des problèmes les plus fréquents - les points qui sont les plus souvent recherchés par les utilisateurs de chaque manuel
2. Table des matières - index de tous les conseils pour lAlto-Shaam Combi Oven qui peuvent être trouvés dans le document courant
3. Conseils sur la façon d'utiliser les fonctions de base de l’appareil Alto-Shaam Combi Oven - qui devraient nous aider dans les premières étapes lors de l'utilisation Alto-Shaam Combi Oven
4. Troubleshooting - séquence systématique des activités qui nous aideront à diagnostiquer et ensuite résoudre les principaux problèmes de Alto-Shaam Combi Oven
5. FAQ - questions fréquemment posées
6. Détails du contact Informations sur l'endroit où chercher le contact avec le fabricant / service Alto-Shaam Combi Oven dans un pays donné, si le problème ne peut être résolu par nous-mêmes.

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