Foster BQCF 40の取扱説明書

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  • Foster BQCF 40 - page 1

    QC 11 & QC 600 Blast Chiller & BQCF 40 Chill / Freeze Bakery Cabinet ...

  • Foster BQCF 40 - page 2

    1 Contents Page Introduction 2 Model Details 2 QC 11 & QC 600 BQCF 40 Blast Chill Operating Instructions 3 Controller operating instructions 4 LED’s and there meanings 4 Program function and operation. 5 Cycle Parameter Definitions. 5 Cycle Parameter Access 5 QC 11 Cycle Parameters. 5 to 6 QC 600 Cycle Parameters. 6 BQCF 40 Cycle Parameters. ...

  • Foster BQCF 40 - page 3

    2 Introduction. Cook Chill Operation . Blast chilling is a process to redu ce the temperature of cooked food by swiftly arre sting the coo king process, locking in its colour, flavour, texture and nutritional value. De partment of health guidelines state that to safely blast chill food the temperature must be reduced from +70°c to +3 °c within 90 ...

  • Foster BQCF 40 - page 4

    3 QC 11, QC 600 & BQCF 40 Blast Chill Operating Instructions. Operation When mains electrical power is first applied to t he controller it will carry out a self-test function - - - for approximately 3 seconds, after this the ca binet ai r temperature will be displayed. To start, select the program required by pressi ng the program mode button ( ...

  • Foster BQCF 40 - page 5

    4 Controller operating instructions Display Set Point : Press the SET key whilst in the HOLD Mode will display the set point for 5 secon ds. Modify Set Point : Press and hold the SET key for 2 seconds. Th e SET point will be displayed and the LED’s of the first and third digits will blink. To chan ge the value, press the UP key to increa se the v ...

  • Foster BQCF 40 - page 6

    5 5 Illuminated When in program Pr2 indicates the pa rameter is also present in Program function and operation. Each of the programs is divi ded into 3 phases of operation . Phase 1: Hard Chill. Phase 2: Soft Chill. Phase 3: Freezing Cycle. For each phase ther e are 3 parameters. IS1 (iS2, iS3): operation controlled by the Food Probe. RS1 (rS2, rS3 ...

  • Foster BQCF 40 - page 7

    6 ...

  • Foster BQCF 40 - page 8

    7 Hard Chill Time - For general purpose chilling based on time. (Cy2) dbC = no iS1 = -15°C iS2 = 2°C iS3 = -18°C dbH = no rS1 = -15°C rS2 = 2°C rS3 = -30°C HdS = 3°C Pd1 = 1.1hours Pd2 = 0.2 hours Pd3= OFF Hard Chill +- . This program is for specialist chilling only and is not recommende d for normal use. (Cy3) dbC = no iS1 = - 15°C iS2 = - ...

  • Foster BQCF 40 - page 9

    8 Hard Chill +- . This program is for specialist chilling only and is not recommende d for normal use. (Cy3) dbC = no iS1 = - 6°C iS2 = 3°C iS3 = - 18°C dbH = no rS1 = - 15°C rS2 = 2°C rS3 = -30°C HdS = 3°C Pd1 = 1.1 hours Pd2 = 0.2 Pd3 = OFF Hard Chill Temperature - For general purpose chilling u sing the food probe. (Cy4) dbC = no iS1 = -6 ...

  • Foster BQCF 40 - page 10

    9 PrP: Printer presence. (Yes or no) Enables or di sables the printer. ItP: Printing interval. (0.0 to 30. 0). Sets the print interval. PbP: Print probe selection. ( iP: only the food probe selected. rP: only the air probe sele cted. irP: Food and Air probe selected. irE: All probes selected). PtH: (yes or no) Enables or disable s the printing duri ...

  • Foster BQCF 40 - page 11

    10 Alarm ALU MAXIMUM temperature alarm 30 30 30 30 ALL Minimum temperature alarm 30 30 30 30 ALd Temperature alarm delay 60 60 60 60 EdA Alarm delay after defrost 30 30 30 30 tbA Silencing alarm relay YES YES YES YES Others Ad1 Address 1 for RS485: 0 0 0 0 Ad2 Address 2 for RS485 1 1 1 1 Lod Local display nr nr nr nr rEd Remote display iP iP iP IP ...

  • Foster BQCF 40 - page 12

    11 OAC: AUX output configuration: (AL, Li, UL, Ip, AA, rE, dF, C2) AL: alarm output; Li: light of the cabinet; UL: for the ultra-violet light (It is actionable only when the controller is in OFF position); Ip: to extract the insert probe (It is actionable only when the contro ller is in OFF position); AA: anti - condensation; rE: the IV relay works ...

  • Foster BQCF 40 - page 13

    12 PAS Security code set up: ( 0 ÷ 999) tPb Type of probe: it display s the probe used (NTC or PTC) (readable only) rEL Release code (readable only) Ptb Parameter code (readable only ) Printer Management The instrument XB570L can drive the serial printer XB05PR by means of the RS23 2 output. So temperatures measured during a freezing cycle can be ...

  • Foster BQCF 40 - page 14

    13 Technical Data QC11 QC600 BQF 40 Nominal Chilling Capacity 11Kg 40Kg Duty @ -15°C 830w 1031 w Fans 1 2 Defrost Load N/A N/A Evaporating Temperature -15°C -15°C Refrigerant Control TEV TEV Refrigerant R404a R404a Refrigerant Quantity 1000g TBA Electrical Supply 230/1/50 – 13amp 230/1/50 – 1 3amp Total Heat Rejection 1500 w 2080w Wiring Dia ...

  • Foster BQCF 40 - page 15

    QC 11 Wiring Diagram ...

  • Foster BQCF 40 - page 16

    2 QC 600 Wiring Diagram ...

  • Foster BQCF 40 - page 17

    3 BQCF 40 Wiring Diagram. Sheet 1 of 2 ...

  • Foster BQCF 40 - page 18

    4 BQCF 40 Wiring Diagram. Sheet2 of 2 ...

  • Foster BQCF 40 - page 19

    Foster European Operations France Foster Refrigerator France SA Tel: (33) 01 34 30 22 22. Fax: (33) 01 30 37 68 74. Email: commercial@fosterfrance.com Germany Foster Refrigerator Gmbh, Tel: (49) 2333 839375. Fax (49) 2333 8393 77. Email: info@foster-gmbh.de Foster Refriger ator Oldmedow Road Kings Lynn Norfolk PE30 4JU Tel: 01553 691122 Fax: 01553 ...

メーカー Foster カテゴリー Freezer

Foster BQCF 40のメーカーから受け取ることができるドキュメントは、いくつかのグループに分けられます。その一部は次の通りです:
- #BRANDの図面#
- BQCF 40の取扱説明書
- Fosterの製品カード
- パンフレット
- またはFoster BQCF 40の消費電力シール
それらは全部重要ですが、デバイス使用の観点から最も重要な情報は、Foster BQCF 40の取扱説明書に含まれています。

取扱説明書と呼ばれる文書のグループは、Foster BQCF 40の取り付け説明書、サービスマニュアル、簡易説明書、またはFoster BQCF 40のユーザーマニュアル等、より具体的なカテゴリーに分類されます。ご必要に応じてドキュメントを検索しましょう。私たちのウェブサイトでは、Foster BQCF 40の製品を使用するにあたって最も人気のある説明書を閲覧できます。

関連する取扱説明書

Foster BQCF 40デバイスの取扱説明書はどのようなものですか?
取扱説明書は、ユーザーマニュアル又は単に「マニュアル」とも呼ばれ、ユーザーがFoster BQCF 40を使用するのを助ける技術的文書のことです。説明書は通常、全てのFoster BQCF 40ユーザーが容易に理解できる文章にて書かれており、その作成者はその分野の専門家です。

Fosterの取扱説明書には、基本的な要素が記載されているはずです。その一部は、カバー/タイトルページ、著作権ページ等、比較的重要度の低いものです。ですが、その他の部分には、ユーザーにとって重要な情報が記載されているはずです。

1. Foster BQCF 40の説明書の概要と使用方法。説明書にはまず、その閲覧方法に関する手引きが書かれているはずです。そこにははFoster BQCF 40の目次に関する情報やよくある質問、最も一般的な問題に関する情報を見つけられるはずです。つまり、それらはユーザーが取扱説明書に最も期待する情報なのです。
2. 目次。Foster BQCF 40に関してこのドキュメントで見つけることができる全てのヒントの目次
3. Foster BQCF 40デバイスの基本機能を使うにあたってのヒント。 Foster BQCF 40のユーザーが使い始めるのを助けてくれるはずです。
4. トラブルシューティング。Foster BQCF 40に関する最も重要な問題を診断し、解決するために役立つ体系化された手続き
5. FAQ。よくある質問
6. 連絡先。一人では問題を解決できない場合に、その国におけるFoster BQCF 40のメーカー/サービスへの連絡先に関する情報。

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