Hobart 4HFD140の取扱説明書

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  • Hobart 4HFD140 - page 1

    ELECTRIC FR YERS MODEL 3HFD140 ML-126831 4HFD140 ML-126832 FORM 34613 (Mar. 2001) 701 S. RIDGE AVENUE TROY, OHIO 45374-0001 937 332-3000 www.hobartcorp.com ...

  • Hobart 4HFD140 - page 2

    – 2 – MODEL 3HFD140 ELECTRIC FRYER  HOBART CORPORA TION, 2001 ...

  • Hobart 4HFD140 - page 3

    – 3 – Installation, Operation, and Care of Model 3HFD140 & 4HFD140 Electric Fryers SA VE THESE INSTRUCTIONS GENERAL The model 3HFD140 electric fryer has a unitized cabinet with one 85 lb. fry tank on the left, one 140 lb. fry tank on the right, and a 25" Frymate station positioned between the two fry tanks. Built-in underneath the left ...

  • Hobart 4HFD140 - page 4

    – 4 – ELECTRICAL CONNECTIONS WARNING : ELECTRICAL AND GROUNDING CONNECTIONS MUST COMPLY WITH THE APPLICABLE PORTIONS OF THE NATIONAL ELECTRICAL CODE AND/OR OTHER LOCAL ELECTRICAL CODES. WARNING : DISCONNECT ELECTRICAL POWER SUPPLIES AND PLACE A TAG AT THE DISCONNECT SWITCHES TO INDICATE THAT YOU ARE WORKING ON THE CIRCUITS. WARNING : APPLIANCES ...

  • Hobart 4HFD140 - page 5

    – 5 – Fig. 1 POWER Switch — Controls electric supply to fryer. POWER ON Light — Indicates electric supply is on. TEMPERATURE CONTROL — Regulates power to the heaters, controls temperature. HEATING Light — Indicates heating elements are on. FRY / MELT Switch — Controls melting or frying. Use MELT to melt shortening. After solid shorten ...

  • Hobart 4HFD140 - page 6

    – 6 – ADDING SHORTENING Before placing shortening in tank, allow solid shortening to come to room temperature where the fryer is located for one to two hours to soften the shortening. CAUTION: Failure to remove crumb screens prior to addition of fresh solid shortening may cause fryer side walls to overheat, allowing shortening to reach flashpoi ...

  • Hobart 4HFD140 - page 7

    – 7 – USING THE FILTER SYSTEM Filter system parts must be in their proper positions while the system is in use . . . • Crumb Basket hangs on left Tank Handle (Fig. 4) to catch crumbs during draining. • Filter must be flat on tank bottom and Filter Orifice must be placed over the tank hole (Fig. 4). • Elbow must be threaded into Tank Fitti ...

  • Hobart 4HFD140 - page 8

    – 8 – WARNING : HOT OIL AND PARTS CAN CAUSE BURNS. USE CARE WHEN FILTERING. DO NOT LEAVE UNATTENDED. • Warm fryer compound to a temperature of 260 ° F before filtering. Turn fryer power switch off. • If desired, add 8 oz. of diatamaceous earth to the filter tank or add it to the fry tank with stirring. • To drain fry tank, position Drain ...

  • Hobart 4HFD140 - page 9

    – 9 – Flushing and Discarding Used Oil WARNING : HOT OIL AND PARTS CAN CAUSE BURNS. USE CARE WHEN FILTERING. DO NOT LEAVE UNATTENDED. • Warm fryer compound to a temperature of 260 ° F before filtering. Turn fryer power switch off. • Open Drain Valve (Fig. 5) and allow cooking oil to drain into Filter Tank. • Connect Hose to Discard Fitti ...

  • Hobart 4HFD140 - page 10

    – 10 – CLEANING — DAILY Clean your fryer regularly. If regular cleaning is neglected, grease will be burned on and discolorations may form. These may be removed by washing with detergent or soap and water. Particularly stubborn discolorations may be removed with a self-soaping scouring pad or a paste made of water and a mild scouring powder a ...

  • Hobart 4HFD140 - page 11

    – 11 – Stainless Steel Stainless steel may be cleaned with a solution of detergent and warm water. To prevent water spots and streaks, rinse equipment thoroughly with warm water and wipe dry with a clean cloth. The addition of a rinsing agent will also help prevent spotting. Fingerprints Fingerprints are sometimes a problem on highly polished s ...

  • Hobart 4HFD140 - page 12

    – 12 – MAINTENANCE WARNING : HOT OIL AND PARTS CAN CAUSE BURNS. USE CARE WHEN OPERATING, CLEANING, AND SERVICING THE FRYER. WARNING : DISCONNECT ELECTRICAL POWER SUPPLIES BEFORE PERFORMING ANY MAINTENANCE. WARNING : SPILLING HOT OIL CAN CAUSE SEVERE BURNS. DO NOT MOVE FRYER WITHOUT DRAINING THE OIL FROM THE TANKS. CALIBRATION PROCEDURES 1. Moni ...

メーカー Hobart カテゴリー Fryer

Hobart 4HFD140のメーカーから受け取ることができるドキュメントは、いくつかのグループに分けられます。その一部は次の通りです:
- #BRANDの図面#
- 4HFD140の取扱説明書
- Hobartの製品カード
- パンフレット
- またはHobart 4HFD140の消費電力シール
それらは全部重要ですが、デバイス使用の観点から最も重要な情報は、Hobart 4HFD140の取扱説明書に含まれています。

取扱説明書と呼ばれる文書のグループは、Hobart 4HFD140の取り付け説明書、サービスマニュアル、簡易説明書、またはHobart 4HFD140のユーザーマニュアル等、より具体的なカテゴリーに分類されます。ご必要に応じてドキュメントを検索しましょう。私たちのウェブサイトでは、Hobart 4HFD140の製品を使用するにあたって最も人気のある説明書を閲覧できます。

関連する取扱説明書

Hobart 4HFD140デバイスの取扱説明書はどのようなものですか?
取扱説明書は、ユーザーマニュアル又は単に「マニュアル」とも呼ばれ、ユーザーがHobart 4HFD140を使用するのを助ける技術的文書のことです。説明書は通常、全てのHobart 4HFD140ユーザーが容易に理解できる文章にて書かれており、その作成者はその分野の専門家です。

Hobartの取扱説明書には、基本的な要素が記載されているはずです。その一部は、カバー/タイトルページ、著作権ページ等、比較的重要度の低いものです。ですが、その他の部分には、ユーザーにとって重要な情報が記載されているはずです。

1. Hobart 4HFD140の説明書の概要と使用方法。説明書にはまず、その閲覧方法に関する手引きが書かれているはずです。そこにははHobart 4HFD140の目次に関する情報やよくある質問、最も一般的な問題に関する情報を見つけられるはずです。つまり、それらはユーザーが取扱説明書に最も期待する情報なのです。
2. 目次。Hobart 4HFD140に関してこのドキュメントで見つけることができる全てのヒントの目次
3. Hobart 4HFD140デバイスの基本機能を使うにあたってのヒント。 Hobart 4HFD140のユーザーが使い始めるのを助けてくれるはずです。
4. トラブルシューティング。Hobart 4HFD140に関する最も重要な問題を診断し、解決するために役立つ体系化された手続き
5. FAQ。よくある質問
6. 連絡先。一人では問題を解決できない場合に、その国におけるHobart 4HFD140のメーカー/サービスへの連絡先に関する情報。

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