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Manual de instrucciones Vulcan-Hart MGF24

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  • Vulcan-Hart MGF24 - page 1

    FORM 30951 (10-95) (Formerly F-990602) MGF24 MEDIUM DUTY GAS FR YER INST ALLA TION & OPERA TION MANUAL VULCAN-HART COMPANY, P.O. BOX 696, LOUISVILLE, KY 40201-0696, TEL. (502) 778-2791 ...

  • Vulcan-Hart MGF24 - page 2

    — 2 — IMPORT ANT FOR YOUR SAFETY THIS MANUAL HAS BEEN PREPARED FOR PERSONNEL QUALIFIED TO INSTALL GAS EQUIPMENT, WHO SHOULD PERFORM THE INITIAL FIELD START-UP AND ADJUSTMENTS OF THE EQUIPMENT COVERED BY THIS MANUAL. POST IN A PROMINENT LOCATION THE INSTRUCTIONS TO BE FOLLOWED IN THE EVENT THE SMELL OF GAS IS DETECTED. THIS INFORMATION CAN BE OB ...

  • Vulcan-Hart MGF24 - page 3

    — 3 — T ABLE OF CONTENTS GENERAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Unpacking . . . . . . . . ...

  • Vulcan-Hart MGF24 - page 4

    — 4 — Installation, Operation and Care of MODEL MGF24 GAS FR YER PLEASE KEEP THIS MANUAL FOR FUTURE USE GENERAL Vulcan fryers are produced with quality workmanship and material. Proper installation, usage and maintenance of your fryer will result in many years of satisfactory performance. It is suggested that you thoroughly read this entire man ...

  • Vulcan-Hart MGF24 - page 5

    — 5 — When installed, minimum clearance from combustible and non-combustible construction must be 6" at the sides and 6" at the rear. There must be at least 16" clearance between the fryer and any open top flame units. The fryer may be installed on combustible floors. The installation location must allow adequate clearances for s ...

  • Vulcan-Hart MGF24 - page 6

    — 6 — Connect gas supply to the fryer. The gas supply line must be at least the equivalent of 3 / 4 " iron pipe. Make sure the pipes are clean and free of obstructions, dirt, and piping compound. Hold the gas inlet pipe (in front of the manual valve) tight when making connections to prevent pressure regulator from rotating and damaging int ...

  • Vulcan-Hart MGF24 - page 7

    — 7 — WARNING: APPLIANCES EQUIPPED WITH A FLEXIBLE ELECTRIC SUPPLY CORD ARE PROVIDED WITH A THREE-PRONG GROUNDING PLUG. IT IS IMPERATIVE THAT THIS PLUG BE CONNECTED INTO A PROPERLY GROUNDED THREE-PRONG RECEPTACLE. IF THE RECEPTACLE IS NOT THE PROPER GROUNDING TYPE, CONTACT AN ELECTRICIAN. DO NOT REMOVE THE GROUNDING PRONG FROM THIS PLUG. A 120- ...

  • Vulcan-Hart MGF24 - page 8

    — 8 — Fig. 1 ...

  • Vulcan-Hart MGF24 - page 9

    — 9 — OPERA TION WARNING: HOT OIL AND PARTS CAN CAUSE BURNS. USE CARE WHEN OPERATING, CLEANING AND SERVICING THE FRYER. WARNING: SPILLING HOT OIL CAN CAUSE SEVERE BURNS. DO NOT MOVE FRYER WITHOUT DRAINING ALL OIL FROM THE TANK. CONTROLS Indicating Light — When lit, indicates that thermostat is calling for gas to the burners. Thermostat — Ma ...

  • Vulcan-Hart MGF24 - page 10

    — 10 — ADDING FRYING COMPOUND Fill fry tank to the FULL mark (approximately 30 pounds) with liquid or solid frying compound. Do not overfill. When using solid frying compound, set the thermostat at 200 ° F and allow compound to liquify, then adjust compound level. Do not allow frying compound level to drop below the ADD mark. For proper operat ...

  • Vulcan-Hart MGF24 - page 11

    — 11 — Clean all stainless steel surfaces with a damp cloth and polish with a soft dry cloth. A non-abrasive cleaner may be used to remove discolorations. Always rub in the direction of the polish lines on the stainless steel to preserve the original finish. To prevent water spots and streaks, rinse equipment thoroughly with warm water and wipe ...

  • Vulcan-Hart MGF24 - page 12

    — 12 — 16. Dry thoroughly. Replace the tank and lower the pivotal head. 17. Cover tank until ready for use. 18. Keep burner air shutter openings clean. 19. Keep main burner ports clean. To clean burners, boil them in a strong solution of lye water for 15 minutes. Then, either brush or clean gas ports with a sharp pointed metal instrument to ens ...

  • Vulcan-Hart MGF24 - page 13

    — 13 — SUGGESTED TIME AND TEMPERA TURE CHART FOR DEEP F A T FR YING Food Temp. ° F Time (minutes) DOUGHNUTS Cake type 375 1 1 / 2 to 2 Yeast raised 375 2 to 2 1 / 2 MEAT Cutlets (less than 1 / 2 " thick) 350 5 to 8 Chicken fried steak 350 5 to 8 Chops (very lean) 350 5 to 8 MISCELLANEOUS Chinese noodles 375 1 to 2 Croquettes 350 2 to 3 Fr ...

  • Vulcan-Hart MGF24 - page 14

    — 14 — MAINTENANCE WARNING: HOT OIL AND PARTS CAN CAUSE BURNS. USE CARE WHEN OPERATING, CLEANING AND SERVICING THE FRYER. WARNING: SPILLING HOT OIL CAN CAUSE SEVERE BURNS. DO NOT MOVE FRYER WITHOUT DRAINING ALL OIL FROM THE TANK. WARNING: DISCONNECT ELECTRICAL POWER SUPPLY BEFORE PERFORMING ANY MAINTENANCE. VENT Annually, when the fryer is cool ...

  • Vulcan-Hart MGF24 - page 15

    — 15 — DEEP FR YING TROUBLESHOOTING GUIDE ...

  • Vulcan-Hart MGF24 - page 16

    — 16 — FORM 30951 (10-95) (Formerly F-990602) PRINTED IN U.S.A. ...

Fabricante Vulcan-Hart Categoría Fryer

Los documentos del dispositivo Vulcan-Hart MGF24 que obtenemos del fabricante se pueden dividir en varios grupos. Entre ellos están::
- dibujos técnicos Vulcan-Hart
- manuales de instrucciones MGF24
- hojas de producto Vulcan-Hart
- folletos informativos
- o etiquetas energéticas Vulcan-Hart MGF24
Todos son importantes, pero lo más importante desde el punto de vista del usuario de un dispositivo lo encontraremos en el manual de instrucciones Vulcan-Hart MGF24.

Un conjunto de documentos determinado como manual de instrucciones se divide también en tipos más detallados, tales como: instrucciones de montaje Vulcan-Hart MGF24, instrucciones de servicio, instrucciones cortas o instrucciones de usuario Vulcan-Hart MGF24. Dependiendo de la situación debes buscar el documento que necesitas. En nuestra página puedes consultar el manual de instrucciones más popular del producto Vulcan-Hart MGF24.

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El manual de instrucciones del dispositivo Vulcan-Hart MGF24, ¿cómo debería ser?
El manual de instrucciones, también determinado como el manual de usuario o simplemente instrucciones, es un documento técnico que tiene como objetivo ayudar a los usuarios a utilizar Vulcan-Hart MGF24. Las instrucciones normalmente las realiza un escritor técnico pero en un lenguaje comprensible para todos los usuarios de Vulcan-Hart MGF24.

El manual de instrucciones completo de Vulcan-Hart debe contener unos elementos básicos. Una parte de ellos es menos importante, como por ejemplo: la portada / la página principal o las páginas de autor. Sin embargo, lo demás debe facilitarnos la información más importante desde el punto de vista del usuario.

1. Introducción y pistas sobre cómo orientarse con el manual Vulcan-Hart MGF24 - Al principio de cada manual se deben encontrar las indicaciones acerca de la manera de usar un manual de instrucciones. Debe contener información sobre dónde encontrar el índice Vulcan-Hart MGF24, preguntas frecuentes o problemas más comunes – son los apartados más buscados por los usuarios de cada manual de instrucciones.
2. Índice - listados de todos los consejos acerca de Vulcan-Hart MGF24 que encontraremos en el documento
3. Consejos de uso de las funciones básicas del dispositivo Vulcan-Hart MGF24 - que deben facilitarnos los primeros pasos durante el uso de Vulcan-Hart MGF24
4. Troubleshooting - una secuencia sistematizada de acciones que nos ayudará a diagnosticar los problemas más importantes con Vulcan-Hart MGF24
5. FAQ - las preguntas frecuentes
6. Datos de contacto Información acerca de cómo encontrar los datos de contacto del fabricante / servicio de Vulcan-Hart MGF24 en cada país si no somos capaces de solucionar el problema por nuestra cuenta.

¿Tienes una pregunta acerca de Vulcan-Hart MGF24?

Utiliza el formulario que se encuentra abajo

Si con la ayuda del manual de instrucciones encontrado no has podido solucionar tu problema con Vulcan-Hart MGF24, haz una pregunta utilizando el formulario que se encuentra abajo. Si alguno de los usuarios ha tenido un problema parecido con Vulcan-Hart MGF24 probablemente compartirá una forma de solucionarlo.

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