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Manual de instrucciones Vulcan-Hart VB73

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  • Vulcan-Hart VB73 - page 1

    HEAVY DUTY ELECTRIC SALAMANDER BROILERS MODELS VB73, VB73R & ESB36 F-33214 Rev. A (01-04) www.vulcanhart.com INSTALLATION & OPERATION MANUAL VB73 Broiler For additional information on Vulcan-Hart or to locate an authorized parts and service provider in your area, visit our website at www.vulcanhart.com VULCAN-HART DIVISION OF ITW FOOD EQUIP ...

  • Vulcan-Hart VB73 - page 2

    — 2 — VB73 SALAMANDER BROILER MOUNTED OVER VR2 RANGE ...

  • Vulcan-Hart VB73 - page 3

    — 3 — GENERAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Unpacking . . . . . . . . . . . . . . . . . ...

  • Vulcan-Hart VB73 - page 4

    — 4 — Installation, Operation and Care of MODELS VB73, VB73R & ESB36 ELECTRIC SALAMANDER BROILERS KEEP THESE INSTRUCTIONS GENERAL The Vulcan-Hart Heavy Duty Salamander Broiler Model VB73 is designed to be mounted 21" (533) above the cooking surface of the Vulcan-Hart VR/VRC Series Electric Range. Model VB73R Salamander Broiler is desig ...

  • Vulcan-Hart VB73 - page 5

    — 5 — LOCATION The area around the broiler should be kept free and clear of all combustible materials. ASSEMBLY Mount the broiler to the range (the two broiler legs slide in and are mounted to the two channels provided in the back of the range). ELECTRICAL CONNECTIONS WARNING: ELECTRICAL AND GROUNDING CONNECTIONS MUST COMPLY WITH THE APPLICABLE ...

  • Vulcan-Hart VB73 - page 6

    — 6 — PL-40527-1 Grease Pan OPERATION WARNING: THE BROILER AND ITS PARTS ARE HOT. BE CAREFUL WHEN OPERATING, CLEANING OR SERVICING THE BROILER. CONTROLS (Fig's. 1 & 2) Infinite Load Switches — Two switches independently control the left and right heating elements in 208, 240, 220/380 and 240/415 volt models. Provides a variable range ...

  • Vulcan-Hart VB73 - page 7

    — 7 — GRID The removable sliding grid, with usable area of 13" x 25" (330 x 635), can be mounted in 3 separate positions, allowing loading clearance from 1 1 / 4 " to 5" (32 to 127). OPERATING THE BROILER To place 220/380 and 208/240 volt broilers into operation, turn the infinite switch knob to the desired setting. To place ...

  • Vulcan-Hart VB73 - page 8

    — 8 — MAINTENANCE WARNING: THE BROILER AND ITS PARTS ARE HOT. BE CAREFUL WHEN OPERATING, CLEANING OR SERVICING THE BROILER. SERVICE AND PARTS INFORMATION To obtain service and parts information, contact your nearest Vulcan-Hart dealer or the Vulcan Hart Company at the address shown on the front of this manual. TROUBLESHOOTING PROBLEM Uneven Bro ...

  • Vulcan-Hart VB73 - page 9

    — 8 — ENTRETIEN AVERTISSEMENT : LA SALAMANDRE-GRILLOIR ET SES COMPOSANTS SONT CHAUDS. EXERCER UNE EXTRÊME PRUDENCE LORS DE SON UTILISATION, NETTOYAGE OU ENTRETIEN. SERVICE DE L ’ ENTRETIEN ET PI È CES DE RECHANGE Pour obtenir des renseignements sur les pièces de rechange et le service de l'entretien, communiquer avec le détaillant Vu ...

  • Vulcan-Hart VB73 - page 10

    — 7 — GRILLE Trois positions sont offertes pour la grille amovible dont la surface utile mesure 330 x 635 mm (13 x 25 po), permettant une hauteur de chargement de 32 à 127 mm (1 1/4 à 5 po). MISE EN MARCHE DE LA SALAMANDRE-GRILLOIR Pour mettre les salamandres-grilloirs de 220-380 et 208-240 V en marche, tourner le commutateur à réglage cont ...

  • Vulcan-Hart VB73 - page 11

    — 6 — FONCTIONNEMENT AVERTISSEMENT : LA SALAMANDRE-GRILLOIR ET SES COMPOSANTS SONT CHAUDS. EXERCER UNE EXTRÊME PRUDENCE LORS DE SON UTILISATION, NETTOYAGE OU ENTRETIEN. COMMANDES (Fig. 1 et 2) Commutateurs à r é glage — Deux commutateurs indépendants assurent la commande des continu éléments chauffants gauche et droit des modèles de 20 ...

  • Vulcan-Hart VB73 - page 12

    — 5 — EMPLACEMENT Aucune substance combustible doit se trouver à proximité de la salamandre-grilloir. ASSEMBLAGE Installer la salamandre-grilloir sur la cuisinière (insérer les deux supports de la salamandre dans les profilés à l’arrière de la cuisinière). RACCORDEMENT É LECTRIQUE AVERTISSEMENT : LE RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE ET LA MIS ...

  • Vulcan-Hart VB73 - page 13

    — 4 — Installation, fonctionnement et entretien SALAMANDRES-GRILLOIRS VB73, VB73R ET ESB36 DOCUMENT À CONSER VER. G É N É RALIT É S La salamandre-grilloir à service intense VB73 Vulcan est conçue pour l’installation 533 mm (21 po) au-dessus de la surface de cuisson d’une cuisinière électrique VR ou VRC Vulcan alors que les salamandr ...

  • Vulcan-Hart VB73 - page 14

    — 3 — GÉNÉRALITÉS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Déballage . . . . . . . . . . . . . . . . . ...

  • Vulcan-Hart VB73 - page 15

    — 2 — SALAMANDRE-GRILLOIR VB73 INSTALL É E SUR UNE CUISINI È RE VR2 ...

  • Vulcan-Hart VB73 - page 16

    SALAMANDRE-GRILLOIR ÉLECTRIQ UE À SER VICE INTENSE MODÈLES VB73, VB73R ET ESB36 F-33214 R É V. A (01-04) www.vulcanhart.com MODE D'EMPLOI Salamandre-grilloir VB73 VULCAN-HART DIVISION OF ITW FOOD EQUIPMENT GROUP, LLC P.O. BOX 696, LOUISVILLE, KY 40201-0696 TEL. (502) 778-2791 ...

Fabricante Vulcan-Hart Categoría Oven

Los documentos del dispositivo Vulcan-Hart VB73 que obtenemos del fabricante se pueden dividir en varios grupos. Entre ellos están::
- dibujos técnicos Vulcan-Hart
- manuales de instrucciones VB73
- hojas de producto Vulcan-Hart
- folletos informativos
- o etiquetas energéticas Vulcan-Hart VB73
Todos son importantes, pero lo más importante desde el punto de vista del usuario de un dispositivo lo encontraremos en el manual de instrucciones Vulcan-Hart VB73.

Un conjunto de documentos determinado como manual de instrucciones se divide también en tipos más detallados, tales como: instrucciones de montaje Vulcan-Hart VB73, instrucciones de servicio, instrucciones cortas o instrucciones de usuario Vulcan-Hart VB73. Dependiendo de la situación debes buscar el documento que necesitas. En nuestra página puedes consultar el manual de instrucciones más popular del producto Vulcan-Hart VB73.

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El manual de instrucciones del dispositivo Vulcan-Hart VB73, ¿cómo debería ser?
El manual de instrucciones, también determinado como el manual de usuario o simplemente instrucciones, es un documento técnico que tiene como objetivo ayudar a los usuarios a utilizar Vulcan-Hart VB73. Las instrucciones normalmente las realiza un escritor técnico pero en un lenguaje comprensible para todos los usuarios de Vulcan-Hart VB73.

El manual de instrucciones completo de Vulcan-Hart debe contener unos elementos básicos. Una parte de ellos es menos importante, como por ejemplo: la portada / la página principal o las páginas de autor. Sin embargo, lo demás debe facilitarnos la información más importante desde el punto de vista del usuario.

1. Introducción y pistas sobre cómo orientarse con el manual Vulcan-Hart VB73 - Al principio de cada manual se deben encontrar las indicaciones acerca de la manera de usar un manual de instrucciones. Debe contener información sobre dónde encontrar el índice Vulcan-Hart VB73, preguntas frecuentes o problemas más comunes – son los apartados más buscados por los usuarios de cada manual de instrucciones.
2. Índice - listados de todos los consejos acerca de Vulcan-Hart VB73 que encontraremos en el documento
3. Consejos de uso de las funciones básicas del dispositivo Vulcan-Hart VB73 - que deben facilitarnos los primeros pasos durante el uso de Vulcan-Hart VB73
4. Troubleshooting - una secuencia sistematizada de acciones que nos ayudará a diagnosticar los problemas más importantes con Vulcan-Hart VB73
5. FAQ - las preguntas frecuentes
6. Datos de contacto Información acerca de cómo encontrar los datos de contacto del fabricante / servicio de Vulcan-Hart VB73 en cada país si no somos capaces de solucionar el problema por nuestra cuenta.

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