Manuel d’utilisation Wells WM-TR II

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Summary
  • Wells WM-TR II - page 1

    IMPORTANT: DO NOT DI SCARD THIS MANUAL This manual is considered to be part of the appli ance and is to be given to the OWNER or MANAGER of the restaurant, or to the pers on responsible for TRAI NING OPERATORS of this appliance. Additional manuals a re available fro m your WELLS DEALER. THIS MANUAL MUST BE READ AND UNDERSTOOD BY ALL PERSONS USING O ...

  • Wells WM-TR II - page 2

    Unless otherwise specified, all commercial cooking equip- ment manufactured by WELLS MFG. CO. is warranted against defects in materials and workmanship for a period of one year from the date of original installation or 18 months from the date of shipment from our factory, whichever comes first, and is for the benefit of the original purchaser only. ...

  • Wells WM-TR II - page 3

    W A R R A N T Y x i S P E C I F I C A T I O N S 1 FEATURES & OPERATING CONTROLS 2 PRECAUTIONS & GENERAL INFORMATION 4 AGENCY LISTING INFORMATION 4 I N S T A L L A T I O N 5 O P E R A T I O N 9 CLEANING INSTRUCTIONS 10 TROUBLESHOOTING SUGGESTIONS 12 PARTS & SERVICE 13 CUSTOMER SERVICE DATA 13 Thank you for purchasing this Wells Manufactu ...

  • Wells WM-TR II - page 4

    FEATURES & OPERATING CONTROLS 2 ITEM DESCRIPTION NOTES 1 HEATER SWITCH Controls power to water heater, satellite heater a nd sa tellite fill 2 POWER LIGHT Indicates main power available 3 REFILL LIGHT Indicates satellite is being refilled from the main tank 4 HEAT LIGHT Indicates heater eleme nt is energi zed and water is heating 5 FLOW NOZZLE ...

  • Wells WM-TR II - page 5

    FEATURES & OPERATING CONTROLS (continued) Fig. 2 Features & Operating Contro ls - Water Max II™ 5 Gallon Satellite 3 ITEM DESCRIPTION NOTES S1 COVER Forms fill funnel, allows access to tan k for se rvice S2 COVER HOLDING CLIPS Retains cover in place S3 WATER LEVEL SENSOR Maintains wat er level in tank S4 DISPENSE FAUCET Dispense hot water ...

  • Wells WM-TR II - page 6

    WARNING: Electric Shock hazard All servicing requiring access to non-insulated electrical components must be performed by a factory authorized technician. DO NOT open any access panel which requires the use of tools. Failure to follow this warning can result in severe electrical shock. CAUTION: Risk of Damage DO NOT connect or energize this applian ...

  • Wells WM-TR II - page 7

    UNPACKING & INSPECTION Carefully remove the appliance from the carton. Remove all prote c tive plastic film, packing materials and acce ssories from the appliance before connecting electrical powe r or otherwise performing any installation procedure. Carefully read all instructions in this manual an d the Installation Instruction Sheet packed w ...

  • Wells WM-TR II - page 8

    INST ALLA TION (continued) PLUMBING LINE CONNECTION If power has been run to the dispenser, verify that the circuit breaker is turned OFF , and that the POWER SWITCH is in the OFF [O] position. Water-Max II™ must be connected to a potable water supply. Connect to a cold water line only. Connecting to a hot water line will damag e the inlet water ...

  • Wells WM-TR II - page 9

    INST ALLA TION (continued) ELECTRICAL INSTALLATION NOTICE: A DEDICATED CIRCUIT OF AT LEAST 40 AMPS IS REQUIRED. WIRING AND CONNECTIONS MUST BE INSTALLED AND MAINTAINED IN COMPLIANCE WITH FEDERAL, STATE, AND LOCAL ORDINANCES. The dispenser is factory configured for ei ther 208 volts or 240 volts. The voltage configuration is NOT field convertible. D ...

  • Wells WM-TR II - page 10

    INSTALLATION START-UP AND CHECKOUT Before turning on power or wa ter to Water-Max II™, verify: a. Unit is level, with all legs touching the counter b. Water and electrical connection s prope rly made c. HEATER SWITCH is OFF ( O ) d. Removable SATELLITE is NOT installed on Wate r-Max II™ at this time Only after steps a. through d. are satisfacto ...

  • Wells WM-TR II - page 11

    OPERA TION Water-Max II™ is used to dispense hot water for food preparation. The SATELLITE TANK stores five gallons of hot water for immediate use. INSTALLING OR REMO VING SATELLITE TANK Drain all water from SATELLITE before attempting to remove from u nit. Press the HEATER SWITCH to OFF ( O ) Be sure the COVER is properly installed on the SATELL ...

  • Wells WM-TR II - page 12

    CLEANING INSTRUCTIONS DAILY CLEANING PRECAUTIONS: Press HEATER SWITCH to OFF ( O ). Drain all water from SATELLITE. Remove satellite from Water-Max II™. FREQUENCY: Minimum - Daily, or as required TOOLS: Soft Cloth, Soft Bristle Brush Wipe down the exterior of the Water-MaxII™ with a soft damp cloth. Use a soft bristle brush to remove any calciu ...

  • Wells WM-TR II - page 13

    PERIODIC CLEANING - Delime Internal Heating Tank PRECAUTIONS: Water in main tank is EXTREMELY HOT (around 200ºF) FREQUENCY: Wee kly TOOLS: Wells Delimi ng Solution Bottle (p/n 85377) Plastic Scouring Pad Clean Cloth or Sponge Kay Orange Neutralizer and Delimer (K ay p/n 55905 ) Begin with the HEATER SWITCH ON , MAIN TANK full and at temperature (i ...

  • Wells WM-TR II - page 14

    CONTINUED FROM PAGE 11 After 30 minutes, flush solution fr om main tank (HEATER SWITCH OFF ): Insert drain hose into a suitable container. Open d rain hose clamp and drain valve. Allow all solution to drain. Close drain valve. Reconnect main water supply and allow main ta nk to fill (approximately 4 minutes). After tank is filled, disconnect main w ...

  • Wells WM-TR II - page 15

    PERIODIC CLEANING - Satellite Tank PRECAUTIONS: Water in satellite is EXTREMELY HOT (around 200ºF) Satellite full of water is HEAVY (62 lbs.) Drain water from SATELLITE before moving. FREQUENCY: Wee kly TOOLS: Plastic Scouring Pad Clean Cloth or Sponge Kay Orange Neutralizer and Delimer (K ay p/n 55905 ) Press HEATER SWITCH to OFF [ O ]. Drain SAT ...

  • Wells WM-TR II - page 16

    TROUBLESHOOTING SUGGESTIONS There are no user serviceable com pon ents in t he appliance. In all cases of damage or compo nent malfunction, contact your Authorized Wells Servi ce Agency for repairs. 14 SYMPTOM POSSIBLE CAUSE SUGGESTED REMEDY Power light not lit Circuit breaker off or tripped Reset circuit breaker Satellite does not fill Satellite n ...

  • Wells WM-TR II - page 17

    D E S C R I P T I O N S E R V I C E P A R T N O . TANK, 5 GALLON, MODEL DT-5 22658 DEL IMIN G SOLU TION BOTT LE WITH QUICK DISCONNECT FITTING 22800 DEL IMIN G SOLU TION BOTT LE (ONLY) 22801 PITCHER, PLASTIC, 4 QT. 8450 1 ASSEMBLY (STRAINER / PRESSURE REGULATOR WITH GAUGE / WATER HAMMER ARRESTOR) 84868 PRESSURE REGULATOR (ONLY ) 8541-401 PRESSURE GA ...

  • Wells WM-TR II - page 18

    PRINTED IN UNITED STATES OF AMERIC A ...

Fabricant Wells Catégorie Water Dispenser

Les documents que nous recevons du fabricant de l'appareilWells WM-TR II peuvent être divisés en plusieurs groupes. Ceux-ci sont, entre autres:
- dessins techniques Wells
- manuels d’utilisations WM-TR II
- fiches produit Wells
- dépliants
- ou étiquettes-énergie Wells WM-TR II
Tous sont importants, mais les informations les plus importantes du point de vue de l'utilisation de l'appareil se trouvent dans le manuel d’utilisation Wells WM-TR II.

Un groupe de documents appelé manuels d’utilisation est également divisé en types plus spécifiques, tels que: Manuels d’installation Wells WM-TR II, manuels d’entretien, brefs manuels ou manuels de l’utilisateur Wells WM-TR II. Selon vos besoins, vous devriez chercher le document dont vous avez besoin. Sur notre site, vous pouvez voir le manuel le plus populaire d’utilisation du produit Wells WM-TR II.

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Manuel d’utilisation complet de l’appareil Wells WM-TR II, quelle devrait-elle être?
Le manuel d’utilisation, également appelé le mode d’emploi, ou tout simplement le manuel, est un document technique destiné à aider à utiliser Wells WM-TR II par les utilisateurs. Des manuels sont généralement écrits par un rédacteur technique, mais dans un langage accessible à tous les utilisateurs Wells WM-TR II.

Le manuel d’utilisation complet Wells, devrait inclure plusieurs éléments de base. Certains d'entre eux sont moins importants, tels que: la couverture / page de titre ou pages d'auteur. Cependant, la partie restante, devrait nous fournir des informations importantes du point de vue de l'utilisateur.

1. Introduction et des conseils sur la façon d'utiliser le manuel Wells WM-TR II - Au début de chaque manuel, nous devrions trouver des indices sur la façon d'utiliser le document. Il doit contenir des informations sur l'emplacement de la table des matières Wells WM-TR II, FAQ ou des problèmes les plus fréquents - les points qui sont les plus souvent recherchés par les utilisateurs de chaque manuel
2. Table des matières - index de tous les conseils pour lWells WM-TR II qui peuvent être trouvés dans le document courant
3. Conseils sur la façon d'utiliser les fonctions de base de l’appareil Wells WM-TR II - qui devraient nous aider dans les premières étapes lors de l'utilisation Wells WM-TR II
4. Troubleshooting - séquence systématique des activités qui nous aideront à diagnostiquer et ensuite résoudre les principaux problèmes de Wells WM-TR II
5. FAQ - questions fréquemment posées
6. Détails du contact Informations sur l'endroit où chercher le contact avec le fabricant / service Wells WM-TR II dans un pays donné, si le problème ne peut être résolu par nous-mêmes.

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