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Manuel d’utilisation Viking F21032

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  • Viking F21032 - page 1

    Viking Range Corporation 111 F ront Street Greenw ood, Mississippi 38930 USA (662) 455-1200 F or product information, call 1-888- VIKING1 (845-4641) or visit vikingrange.com F21032 EN ( 10191 2) F r eestanding Gas R ange USE + C ARE MANUAL ...

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    2 3 Congratulations and w elcome to the elite w orld of Viking ownership. W e hope you will enjoy and appr eciate the care and att ention we hav e put into every detail of your new , state -of-the -ar t Brigade range . Y our Viking range is designed to off er years of reliable service. This Use and Car e Manual will provide y ou with the informati ...

  • Viking F21032 - page 3

    4 5 GET TING ST ARTED GET TING ST ARTED W arning and I mportant Safety Instruc tions appearing in this manual are not meant to c over all possible conditions and situations that ma y occur . Common sense, caution, and care must be e xer cised when installing, maintaining , or operating the appliance. AL W A Y S contact the manufac turer about pr ob ...

  • Viking F21032 - page 4

    6 7 GET TING ST ARTED GET TING ST ARTED Cooking Safety (c ont.) • AL W A Y S place oven racks in the desired positions while oven is cool . Slide oven rack out t o add or remov e food, using dry , sturdy potholders. AL W A Y S avoid r eaching into the ov en to add or remov e food . If a rack must be moved while hot, use a dry potholder . • AL W ...

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    8 9 GET TING ST ARTED GET TING ST ARTED CA UTION T o avoid sickness and food waste , DO NO T allow defrosted f ood to remain in the o ven for mor e than two hours. NO TICE DO NO T turn the T emperature Control on during defrosting. Turning the c onv ection fan on will accelerate the natural defr osting of the food without the heat. CA UTION Y ou mu ...

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    10 11 PRODUCT CONTROLS PRODUCT CONTROLS Control P anel Interior Oven Light Switch Left Fr ont Burner Contr ol Knob (23,000 BTU) Left Rear Burner Contr ol Knob (15,000 BTU) Oven Indicator Light Center F ront Burner Contr ol Knob (23,000 BTU) Right Fr ont Burner Contr ol Knob (23,000 BTU) Griddle Contr ol Knob (15,000 BTU) Con vection F an Switch Ove ...

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    12 13 OPERA TION OPERA TION Brigade ranges are equipped with an exclusiv e restaurant style sealed burner system. This unique burner system is equipped with 23,000 BTU burners on the front and 15,000 BTU burners in the rear . The 23,000 BTU fr ont burners are designed to pr ovide extra high heat output, especially when using large pans, and should ...

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    14 15 OPERA TION OPERA TION • T o turn the griddle off , turn the thermostat k nob clockwise to the “OFF” position. • AL W A Y S turn to the“OFF” position when not in use and lower the heat between cooking loads. Griddle/Simmer Plate C ooking T ips • T o prevent sticking, use liquid cooking oil or butter for eggs, pancakes, F rench t ...

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    16 17 OPERA TION OPERA TION Baking BAKE (Natural A ir fl ow Bake) F ull pow er heat is radiated from the U-shaped bake burner in the bottom of the oven ca vity and is circulated with natural air fl ow . T his function is recommended for single rack baking. Many cookbooks contain recipes to be cooked in the con ventional manner . Conventional baki ...

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    18 19 OPERA TION OPERA TION Baking C ONVEC TION BAKING CHART Food P an Size Single Rack Position T empera ture Time (min.) BREADS Biscuits Y east loaf Y east rolls Nut bread Cornbread Gingerbread Muffi n s Corn muffi ns Cookie sheet Loaf pan Cookie sheet Loaf pan 8” x 8” 8” x 8” Muffi n tin Muffi n tin 3 or 4 3 or 4 3 or 4 3 or 4 3 or 4 3 o ...

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    20 21 OPERA TION OPERA TION BROIL (Infrared Br oil) The broil burner at the top of the o ven heats the metal screen until it glows . Heat r adiates fr om the Gourmet- Glo™ infrared broiler locat ed at the top of the ov en cavity . The distance between the f oods and the broil elements determines broiling speed . F or “fast” broiling, food ma ...

  • Viking F21032 - page 12

    22 23 OPERA TION OPERA TION Broiling Con vection Deh ydr ate This oven is desig ned not only to cook, but also to dehydrat e fruits and vegetables. W arm air is circulated by a motorized fan in the r ear of the oven and o ver a period of time, the water is r emoved fr om the food by evaporation. Removal of water inhibits gr owth of microorganisms a ...

  • Viking F21032 - page 13

    24 25 PRODUCT CARE PRODUCT CARE Contr ol Panel DO NO T use any cleaners containing ammonia or abrasives. They could remove the gr aphics from the control panel . Use hot, soapy water and a soft clean cloth. Contr ol Knobs MAKE SURE ALL THE C ONTROL KNOBS POINT TO THE “OFF” POSITION BEFORE REMOVING . Pull the knobs straight off . W ash in deter ...

  • Viking F21032 - page 14

    26 27 PRODUCT CARE PRODUCT CARE Glass Sur fac es Clean with detergent and warm water . Glass cleaner can be used to remov e fi ngerprints. If using glass cleaner ammonia, make sure that it does not run down on exterior door sur face. Broiler P an and Grid Can be placed in the dish washer or cleaned by hand with detergent and hot water . For stubbo ...

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    28 29 PRODUCT CARE PRODUCT CARE 1 1 1 2 2 3 4 5 Reinstall door to range. Open door completely . Reinstall hinge trim. Remove pins from hole in hinges . Close door . Door R eplacement and Adjustment If door needs to be adjusted, loosen hinge trim screws located in St ep 2. Adjust the screw s located between the door and kick plate using a 5/32” he ...

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    30 31 PRODUCT CARE PRODUCT CARE Service Information If ser vice is requir ed, call y our dealer or authorized service agenc y . The name of the authorized service agency can be obtained from the dealer or distributor in your area. Have the f ollowing information r eadily available: • Model number • Serial number • Date purchased • Name of d ...

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    32 33 PRODUCT CARE PRODUCT CARE LIMIT A TION OF REMEDIES AND DURA TION OF IMPLIED W ARRANTY OWNER’S SOLE AND EX CLUSIVE REMED Y FOR A CLAIM OF ANY KIND WITH RESPEC T TO THIS PRODUC T SHALL BE THE REMEDIES SET FORTH ABOVE. VIKING IS NOT RESPONSIBLE FOR C ONSEQUENTIAL OR INCIDENT AL DAMAGE , INCL UDING BUT NO T LIMITED T O FOOD OR MEDICINE L OSS, D ...

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    34 35 PRODUCT CARE PRODUCT CARE ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ______________________________________________ ...

Fabricant Viking Catégorie Gas Grill

Les documents que nous recevons du fabricant de l'appareilViking F21032 peuvent être divisés en plusieurs groupes. Ceux-ci sont, entre autres:
- dessins techniques Viking
- manuels d’utilisations F21032
- fiches produit Viking
- dépliants
- ou étiquettes-énergie Viking F21032
Tous sont importants, mais les informations les plus importantes du point de vue de l'utilisation de l'appareil se trouvent dans le manuel d’utilisation Viking F21032.

Un groupe de documents appelé manuels d’utilisation est également divisé en types plus spécifiques, tels que: Manuels d’installation Viking F21032, manuels d’entretien, brefs manuels ou manuels de l’utilisateur Viking F21032. Selon vos besoins, vous devriez chercher le document dont vous avez besoin. Sur notre site, vous pouvez voir le manuel le plus populaire d’utilisation du produit Viking F21032.

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Manuel d’utilisation complet de l’appareil Viking F21032, quelle devrait-elle être?
Le manuel d’utilisation, également appelé le mode d’emploi, ou tout simplement le manuel, est un document technique destiné à aider à utiliser Viking F21032 par les utilisateurs. Des manuels sont généralement écrits par un rédacteur technique, mais dans un langage accessible à tous les utilisateurs Viking F21032.

Le manuel d’utilisation complet Viking, devrait inclure plusieurs éléments de base. Certains d'entre eux sont moins importants, tels que: la couverture / page de titre ou pages d'auteur. Cependant, la partie restante, devrait nous fournir des informations importantes du point de vue de l'utilisateur.

1. Introduction et des conseils sur la façon d'utiliser le manuel Viking F21032 - Au début de chaque manuel, nous devrions trouver des indices sur la façon d'utiliser le document. Il doit contenir des informations sur l'emplacement de la table des matières Viking F21032, FAQ ou des problèmes les plus fréquents - les points qui sont les plus souvent recherchés par les utilisateurs de chaque manuel
2. Table des matières - index de tous les conseils pour lViking F21032 qui peuvent être trouvés dans le document courant
3. Conseils sur la façon d'utiliser les fonctions de base de l’appareil Viking F21032 - qui devraient nous aider dans les premières étapes lors de l'utilisation Viking F21032
4. Troubleshooting - séquence systématique des activités qui nous aideront à diagnostiquer et ensuite résoudre les principaux problèmes de Viking F21032
5. FAQ - questions fréquemment posées
6. Détails du contact Informations sur l'endroit où chercher le contact avec le fabricant / service Viking F21032 dans un pays donné, si le problème ne peut être résolu par nous-mêmes.

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