Cleveland Range PDMの取扱説明書

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  • Cleveland Range PDM - page 1

    Ins tallation , Operatio n& Maintenanc e Manual 260APC-A PRESSUR E STEAMERS SERIES : PGM , PEM , PSM , PDM , PDL-2/3 ...

  • Cleveland Range PDM - page 2

    Operator’s Manual P/N-260A PC-A ______________________________________________________________________________ 2 Table of Contents INST A LLA TION 3 Correct Installation 3 W ater Quality 3 Drain Line Connection 4 Installation Safety 4 Installation Instruc tions 5 Installation check s 5 Gauge Press ure Reading with No Steam F low* (Static Pressur ...

  • Cleveland Range PDM - page 3

    Operator’s Manual P/N-260A PC-A ______________________________________________________________________________ 3 Installation CORRECT INSTA LLA TION You have purchased the finest Steam Cooking Equipment made. The follow ing information we know will increase the productivity and life span of the equipment. Every product needs proper installation a ...

  • Cleveland Range PDM - page 4

    Operator’s Manual P/N-260A PC-A ______________________________________________________________________________ 4 INSTA LLA TI ON SA FETY WA RNING Qualified installation personnel, w orking to all applicable local and national codes must accomplish installation of this equipment. Improper installation of this product could cause or damage. Do not ...

  • Cleveland Range PDM - page 5

    Operator’s Manual P/N-260A PC-A ______________________________________________________________________________ 5 Install a sediment trap (drip leg) in the gas supply line, and then connect gas supply piping to the boiler gas v alve piping. GAS-FIRED EQUIPMENT IS DESIGNED FOR INSTALLATION ONLY IN NONCOM BUSJ JBLE LOCATIONS. THIS INCLUDES THE FLOOR ...

  • Cleveland Range PDM - page 6

    Operator’s Manual P/N-260A PC-A ______________________________________________________________________________ 6 8. On all steamcoil units, the incoming steam pressure must be 35-50 psi. Less than 35 will not effectiv ely operate the unit. Pressure in excess of 50 psi must be reduced (with a pressure-reducing v alve) to 35-50 psi. 9. Check that t ...

  • Cleveland Range PDM - page 7

    Operator’s Manual P/N-260A PC-A ______________________________________________________________________________ 7 OPERA TION Operation of the Cleveland R ange Convection Steamer is very easy . Each operator should read and understand the following procedures to effectively start, operate, and shut down the steamer each day . The ow ner(s) and oper ...

  • Cleveland Range PDM - page 8

    Operator’s Manual P/N-260A PC-A ______________________________________________________________________________ 8 the steam valve handle in slow ly. all the way. T his shuts off the steam supply and also depressurizes and drains the compartment, which takes about 2 minutes. Note: The automatic timer shuts an The steam automatically; the mechanical ...

  • Cleveland Range PDM - page 9

    Operator’s Manual P/N-260A PC-A ______________________________________________________________________________ 9 Rinse w ater should drain freely through the compartment drain openings. If it does not, the drain must be cleaned before using the steamer. 4. To prolong door gasket life, always leav e compartment door ajar when not in use. 5. Exteri ...

  • Cleveland Range PDM - page 10

    Operator’s Manual P/N-260AP C-A ______________________________________________________________________________ 10 Descaling is the most important maintenance you can perform on a steam cooker, and is required by the Cleveland Range warranty. The Descaling Pump System circulates DISSOLVE descaling liquid through the boiler of the steamer. Recircul ...

  • Cleveland Range PDM - page 11

    Operator’s Manual P/N-260AP C-A ______________________________________________________________________________ 11 NOTE: Only service technicians authorized by Cleveland Range should perform the descaling procedure. Read and be familiar with the procedure before starting. Follow the procedure exactly as given. DISSOLVE Descaling Liquid Use only Cl ...

  • Cleveland Range PDM - page 12

    Operator’s Manual P/N-260AP C-A ______________________________________________________________________________ 12 Detail Procedure- Using the Descaling Pump Sy stem A . Equipment Setup 1. Tur n the Steamer OFF; the boiler will drain autom atically 2. Open the door at the base of the unit 3. Remove the hand- hole plate and gask et. Discard old gas ...

  • Cleveland Range PDM - page 13

    Operator’s Manual P/N-260AP C-A ______________________________________________________________________________ 13 A . Flushing 1. After the boiler has drained co mpletely, it mus t be flushed with water. 2. Turn the Steam er back ON; it will begin to filling. 3. Remove the Pum p f rom the pail. Rem ove the Drain Hose f rom the pail. 4. Empty the ...

  • Cleveland Range PDM - page 14

    Operator’s Manual P/N-260AP C-A ______________________________________________________________________________ 14 Troubleshooting OPERATORS TROUBLESHOOTING GUIDE This troubleshooting guide includes a list of symptoms that may be encountered during the operation and maintenance. The first column on the left (problem) describes these symptoms. The ...

  • Cleveland Range PDM - page 15

    Operator’s Manual P /N-260AP C-A ______________________________________________________________________________ 15 PROBLEM POSSIBLE CA USE REMEDY /REFERENCE Steam er not level See note #2. Hot W at er to con dens er See note #2. Reduced st eam f low into cooki ng Steam generator sc ale buildup. Des cale s team generat or with approved Compart men ...

  • Cleveland Range PDM - page 16

    Operator’s Manual P/N-260AP C-A ______________________________________________________________________________ 16 PRESSURE STEA MER Cooking Guidelines INTRODUCTION Steam cook ing is an ex cellent way to prepare countless f oods. W ith large or sm all quantities y ou will find steam cook ing to be ef ficient, econom ical, fas t and convenient. r o ...

  • Cleveland Range PDM - page 17

    Operator’s Manual P/N-260AP C-A ______________________________________________________________________________ 17 Under this heading com es a host of dis hes not otherwise clas sified. Cereals, eggs, noodles, spaghetti, rice, m acaroni, and dum plings, with variations of each, are just a few . Cooked. f rozen convenience f oods such as beef s tro ...

メーカー Cleveland Range カテゴリー Range

Cleveland Range PDMのメーカーから受け取ることができるドキュメントは、いくつかのグループに分けられます。その一部は次の通りです:
- #BRANDの図面#
- PDMの取扱説明書
- Cleveland Rangeの製品カード
- パンフレット
- またはCleveland Range PDMの消費電力シール
それらは全部重要ですが、デバイス使用の観点から最も重要な情報は、Cleveland Range PDMの取扱説明書に含まれています。

取扱説明書と呼ばれる文書のグループは、Cleveland Range PDMの取り付け説明書、サービスマニュアル、簡易説明書、またはCleveland Range PDMのユーザーマニュアル等、より具体的なカテゴリーに分類されます。ご必要に応じてドキュメントを検索しましょう。私たちのウェブサイトでは、Cleveland Range PDMの製品を使用するにあたって最も人気のある説明書を閲覧できます。

関連する取扱説明書

Cleveland Range PDMデバイスの取扱説明書はどのようなものですか?
取扱説明書は、ユーザーマニュアル又は単に「マニュアル」とも呼ばれ、ユーザーがCleveland Range PDMを使用するのを助ける技術的文書のことです。説明書は通常、全てのCleveland Range PDMユーザーが容易に理解できる文章にて書かれており、その作成者はその分野の専門家です。

Cleveland Rangeの取扱説明書には、基本的な要素が記載されているはずです。その一部は、カバー/タイトルページ、著作権ページ等、比較的重要度の低いものです。ですが、その他の部分には、ユーザーにとって重要な情報が記載されているはずです。

1. Cleveland Range PDMの説明書の概要と使用方法。説明書にはまず、その閲覧方法に関する手引きが書かれているはずです。そこにははCleveland Range PDMの目次に関する情報やよくある質問、最も一般的な問題に関する情報を見つけられるはずです。つまり、それらはユーザーが取扱説明書に最も期待する情報なのです。
2. 目次。Cleveland Range PDMに関してこのドキュメントで見つけることができる全てのヒントの目次
3. Cleveland Range PDMデバイスの基本機能を使うにあたってのヒント。 Cleveland Range PDMのユーザーが使い始めるのを助けてくれるはずです。
4. トラブルシューティング。Cleveland Range PDMに関する最も重要な問題を診断し、解決するために役立つ体系化された手続き
5. FAQ。よくある質問
6. 連絡先。一人では問題を解決できない場合に、その国におけるCleveland Range PDMのメーカー/サービスへの連絡先に関する情報。

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