Русский dropdown-ico

Инструкция обслуживания Blodgett KLS-DS

13 страниц 0.61 mb
Скачать

Перейти на страницу of 13

Summary
  • Blodgett KLS-DS - page 1

    1 KLS-DS and KPS-DS Series DIRECT STEAM TRI-LEG STATIONARY KETTLE AND DIRECT STEAM PEDESTAL STATIONARY KETTLE INSTALLATION – OPERATION – MAINTENANCE BLODGETT OVEN COMPANY www.blodgett.com 44 Lakeside Avenue, Burlington, Vermont 05 401 USA Telephone (800) 33 1-5842, (802) 860 -3700 Fax: (802) 864-0183 S00055 Rev B (10/04) ...

  • Blodgett KLS-DS - page 2

    2 IMPORTANT NOTES FOR INSTALLATION AND OPERATION It is recommended that this manual be read thoroughly and that all instructions be followed carefully. This is the safety alert symbol. It is used to alert you to potential personal injury hazards. Obey a ll safety messages that follow this symbol to avoid possible injury or death. WARNING: Improper ...

  • Blodgett KLS-DS - page 3

    3 TABLE OF CONTENTS DESCRIPTION PAGE 1.0 Installation and Service Connections 4 2.0 Installation Instructions 6 3.0 Introduction 7 4.0 Operating Instructions 8 5.0 Cleaning Procedures 9 6.0 Troubleshooting Maintenance 12 ...

  • Blodgett KLS-DS - page 4

    4 1.0 SERVICE CONNECTIONS – KLS-DS F E C L D WAL L SAFETY RELIEF VA LV E 2" V AL VE: CLOSED 5.13 [130] OPENED 6.88 [175] 3” V AL VE: CLOSED 7.88 [200] OPENED 10.13 [257] S 4 5 ° 3.5 [89] A B C OPTIONAL F AUCET ALLOW DIMENSION “D” ADDITIONAL 6 [152] S S 7" ON YOKE TYPE HINGES (ST ANDARD ON 20-40 GALLON KETTLES) 2-1/2" ON SPRI ...

  • Blodgett KLS-DS - page 5

    5 SERVICE CONNECTIONS – KPS-DS NOTE: DIMENSIONS F AND G ARE BASED ON Ø2" DRA W-OFF V AL VE. OTHER V A L V ES V AR Y A CCORDINGL Y . 4 HOLES Ø 7/16 [1 1] EQUALL Y SP ACED FRONT PEDESTAL DETAIL 45° Ø K WAL L CLOSED 5 .5 [140] OPENED 7.5[191] SAFETY RELIEF VA L V E F D E 45° C L S OPTIONAL F AUCET ALLOW DIMENSION "D" ADDITIONAL 6 ...

  • Blodgett KLS-DS - page 6

    6 2.0 INSTALLATION INSTRUCTIONS 1. Select a location to provide drainage directly below the tangent Draw-off Valve. 2. Mark hole locations through flanged adjustable feet on KLS-DS models and through pedestal base on KPS-DS models. Remove kettle. 3. On hole locations marked, drill holes and insert expansion shield s to accommodate 5/16" size l ...

  • Blodgett KLS-DS - page 7

    7 3.0 INTRODUCTION DESCRIPTION All Crown direct connected steam jacketed kettles pertaining to this manual are direct steam operated pressure vessels of a double-wall stainl ess steel construction forming a steam chamber (jacket) enveloping the lower two thirds of the kettle bowl surface. All kettles are st ationary, floor mounted in fixed position ...

  • Blodgett KLS-DS - page 8

    8 4.0 OPERATING INSTRUCTIONS CAUTION: THE APPLIANCE AND IT S PARTS ARE HOT. USE CARE WHEN OPERATING, CLEANING OR SERVICING THE APPLIANCE. OPERATING PROCEDU RE 1. Ensure that draw-off valve is closed. 2. Fill kettle with product to desired level. 3. Slowly turn the steam control valve ON to full open position (counter clockwise). 4. The water or foo ...

  • Blodgett KLS-DS - page 9

    9 5.0 CLEANING INSTRUCTIONS CAUTION: Do not use cleaning agents that are corrosive. WARNING: Disconnect the power supply to the appliance before cleaning or servicing. WARNING: Never spray water into electric controls or components! CAUTION: The equipment and its parts are hot. Use care when operating, cleaning and servicing. Your kettle should be ...

  • Blodgett KLS-DS - page 10

    10 3. Leave the draw-off valve open when the kettle is not in use. DAIRY DRAW-OFF VALVE CLEANING 1. Remove the plug by first removing the handle, then turn the plug to line up with the pin and pull with both hands. It is important to use both hands because the plug is heavy. 2. Put the plug in a plastic pail that contains a mild soap solution. A pl ...

  • Blodgett KLS-DS - page 11

    11 STAINLESS STEEL To remove normal dirt, grease or product residue from stainless steel, use ordinary soap and water (with or without detergent) applied with a sponge or cloth. Dry thoroughly with a clean cloth. Never use vinegar or any other corrosive cleaner. To remove grease and food splatters or condensed vapours that have baked on the equipme ...

  • Blodgett KLS-DS - page 12

    12 6.0 TROUBLESHOOTING MAINTENANCE PREVENTIVE MAINTENANCE No preventive maintenance is required other than adhering to the Cleaning Procedure instructions. DRAW-OFF VALVE LEAKS If a leak occurs through the valve stem, replace the “O” ring. If the leak can be attributed to faulty seali ng occurring between the stem disc and valve seat, then this ...

  • Blodgett KLS-DS - page 13

    13 TROUBLESHOOTING MAINTENANCE (continued) VENTING It is recommended that the “optional” steam trap assembly be installed. This should be plumbed to the exit end of the kettle. The thermostatic trap is a mechanical device that closes on high temperature and opens when the temperature drops, allowing the water which formed from condensate to exh ...

Производитель Blodgett Категория Hot Beverage Maker

Документы, которые мы получаем от производителя устройства Blodgett KLS-DS мы можем разделить на несколько групп. Это в частности:
- технические чертежи Blodgett
- инструкции обслуживания KLS-DS
- паспорта изделия Blodgett
- информационные брошюры
- энергетические этикетки Blodgett KLS-DS
Все из них важны, однако самую важную информацию с точки зрения пользователя мы найдем в инструкции обслуживания Blodgett KLS-DS.

Группа документов, определяемая как инструкции обслуживания, делится также на более подробные типы, такие как: Инструкции монтажа Blodgett KLS-DS, инструкции обслуживания, короткие инструкции или инструкции пользователя Blodgett KLS-DS. В зависимости от потребностей, Вам необходимо поискать требуемый документ. На нашем сайте Вы можете просмотреть самую популярную инструкцию использования изделия Blodgett KLS-DS.

Похожие инструкции обслуживания

Полная инструкция обслуживания устройства Blodgett KLS-DS, как должна выглядеть?
Инструкция обслуживания, определяемая также как пособие пользователя, или просто "руководство" - это технический документ, цель которого заключается в использовании Blodgett KLS-DS пользователями. Инструкции пишет, как правило технический писатель, языком, доступным для всех пользователей Blodgett KLS-DS.

Полная инструкция обслуживания Blodgett, должна заключать несколько основных элементов. Часть из них менее важная, как например: обложка / титульный лист или авторские страницы. Однако остальная часть, должна дать нам важную с точки зрения пользователя информацию.

1. Вступление и рекомендации, как пользоваться инструкцией Blodgett KLS-DS - В начале каждой инструкции, необходимо найти указания, как пользоваться данным пособием. Здесь должна находится информация, касающаяся местонахождения содержания Blodgett KLS-DS, FAQ и самых распространенных проблем - то есть мест, которые чаще всего ищут пользователи в каждой инструкции обслуживания
2. Содержание - индекс всех советов, касающихся Blodgett KLS-DS, которое найдем в данном документе
3. Советы по использованию основных функций устройства Blodgett KLS-DS - которые должны облегчить нам первые шаги во время использования Blodgett KLS-DS
4. Troubleshooting - систематизированный ряд действия, который поможет нам диагностировать а в дальнейшем очередность решения важнейших проблем Blodgett KLS-DS
5. FAQ - чаще всего задаваемые вопросы
6. Контактные данные Информация о том, где искать контактные данные производителя / сервисного центра Blodgett KLS-DS в данной стране, если самостоятельно не получится решить проблему.

У вас вопрос, касающийся Blodgett KLS-DS?

Воспользуйтесь формуляром, находящимся ниже

Если с помощью найденной инструкции Вы не решили свою проблему с Blodgett KLS-DS, задайте вопрос, заполнив следующий формуляр. Если у какого то из пользователей была похожая проблема с Blodgett KLS-DS со всей вероятностью он захочет поделиться методом ее решения.

Перепишите текст с картинки

Captcha
Новая картинка

Комментарии (0)