Bedienungsanleitung Vulcan-Hart ES25 ML-52642

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  • Vulcan-Hart ES25 ML-52642 - page 1

    VULCAN-HART COMPANY, P.O. BOX 696, LOUISVILLE, KY 40201-0696, TEL. (502) 778-2791 INST ALLA TION , OPERA TION SER VICE & P AR TS MANUAL ES, EL & ET STEAM JACKETED KETTLES MODELS ES25 ML-52642 ES30 ML-52643 EL40 ML-52644 ES60 ML-52645 EL80 ML-52646 ET100 ML-52647 ET125 ML-52648 ET150 ML-52649 FORM 30965 Rev. A (06-03) For additional informat ...

  • Vulcan-Hart ES25 ML-52642 - page 2

    – 2 – © VULCAN-HART COMPANY, 2003 TABLE OF CONTENTS GE NE RA L .............................................................................................................................................................. 3 INSTALLATION ............................................................................................................ ...

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    – 3 – Installation, Operation and Care of MODEL ES, EL & ET STEAM JACKETED KETTLES KEEP THESE INSTRUCTIONS FOR FUTURE REFERENCE GENERAL Your Vulcan steam jacketed kettle is produced with quality workmanship and material. Proper installation, usage and maintenance will result in many years of satisfactory performance. Vulcan-Hart Company sug ...

  • Vulcan-Hart ES25 ML-52642 - page 4

    – 4 – 3. ANSI NFPA Standard #96 "Vapor Removal from Cooking Equipment," (latest edition), available from the National Fire Protection Association, Batterymarch Park, Quincy, MA 02269. In Canada: 1. Local codes. 2. CSA Standard C22.1 Canadian Electrical Code, Part 1. ELECTRICAL CONNECTIONS WARNING: ELECTRICAL AND GROUNDING CONNECTIONS ...

  • Vulcan-Hart ES25 ML-52642 - page 5

    – 5 – OPERATION WARNING: THE KETTLE AND ITS PARTS ARE HOT. USE CARE WHEN OPERATING, CLEANING AND SERVICING THE KETTLE. BEFORE FIRST USE Using a non-corrosive, grease-dissolving commercial cleaner, clean the protective metal oils from all surface parts and interior of the kettle. Follow the cleaner manufacturer's directions. Rinse thoroughl ...

  • Vulcan-Hart ES25 ML-52642 - page 6

    – 6 – FILLING THE WATER JACKET APPLIANCE FAILURE CAUSED BY INADEQUATE WATER QUALITY IS NOT COVERED UNDER WARRANTY. Fill the outer jacket of the kettle to the top of the band on the gauge glass with a chemically pure distilled water, along with a suitable rust inhibitor. It should not be necessary to frequently add distilled water to the jacket, ...

  • Vulcan-Hart ES25 ML-52642 - page 7

    – 7 – 5. After washing, lubricate the valve body and valve plug with Petro-Gel lubricant. Make sure all interior mating surfaces are covered with this lubrication. This lubrication must be done every day after use. If the food draw-off valve plug and inside of valve body are not lubricated, undesirable leakage can occur, or the valve plug could ...

  • Vulcan-Hart ES25 ML-52642 - page 8

    – 8 – MAINTENANCE WARNING: THE KETTLE AND ITS PARTS ARE HOT. USE CARE WHEN OPERATING, CLEANING AND SERVICING THE KETTLE. WARNING: DISCONNECT ELECTRICAL POWER SUPPLY AND PLACE A TAG AT THE DISCONNECT SWITCH TO INDICATE THAT YOU ARE WORKING ON THE CIRCUIT. PERIODIC MAINTENANCE 1. Pressure Relief Valve This protection device should be opened at le ...

  • Vulcan-Hart ES25 ML-52642 - page 9

    – 9 – SERVICE WARNING: THE KETTLE AND ITS PARTS ARE HOT. USE CARE WHEN OPERATING, CLEANING AND SERVICING THE KETTLE. WARNING: DISCONNECT ELECTRICAL POWER SUPPLY AND PLACE A TAG AT THE DISCONNECT SWITCH TO INDICATE THAT YOU ARE WORKING ON THE CIRCUIT. GENERAL NOTES The signal light marked "Power On" glows when the On-Off switch is turn ...

  • Vulcan-Hart ES25 ML-52642 - page 10

    – 10 – Low Water Cut-Off This service is indicated if the distilled water in the steam jacket is at the proper level but the switch does not close to make the circuit across the two top terminal screws (the bottom two are not used), if leakage is observed from the switch case, or if the distilled water level is near the bottom of the gauge glas ...

  • Vulcan-Hart ES25 ML-52642 - page 11

    – 11 – To replace an element, drain the kettle jacket. Remove the wire from the element terminals, remove the four bolts in the element flange and pull element out. When replacing the element, always use a new gasket. Replace On-Off Switch Remove the large nut on the outside of the control box holding the unit to the box. The switch has two sep ...

  • Vulcan-Hart ES25 ML-52642 - page 12

    – 12 – PARTS LIST NOTE: In ordering parts, always give model number, serial number, volts and phase of the kettle for which they are ordered. ITEM PART NUMBER NUMBER NUMBER DESCRIPTION REQUIRED 1 836799-1 1 1 / 2 " Faucet (Old Style) ................................................................................................. 1 836799- ...

  • Vulcan-Hart ES25 ML-52642 - page 13

    – 13 – ITEM PART NUMBER NUMBER NUMBER DESCRIPTION REQUIRED 45 Cont. 832611-22 Heating element (21.6 KW, 208V.) ............................................................................ 2 832611-23 Heating element (21.6 KW, 240V.) ............................................................................ 2 832611-24 Heating element (21.6 KW ...

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    – 14 – WIRING DIAGRAM ...

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    – 15 – WIRING DIAGRAM ...

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    – 16 – WIRING DIAGRAM ...

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    – 17 – WIRING DIAGRAM ...

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    – 18 – DIMENSIONS AND SERVICE CONNECTIONS TOTAL CONNECTED AMPS SINGLE PH THREE PH 208V 240V 208V 240V 480V 12 576 50 33.3 28.9 14.4 18 86.6 75 50 43.3 21.7 24 115.4 100 66.7 57.8 28.9 36 N/A N/A 100 86.6 43.2 43.2 N/A N/A 119.9 104 52 DIMENSIONS – METRIC Liters Kilowatts Centimeters Model Capacity Input 2" Draw-Off 3" Draw-Off No. F ...

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    – 19 – NOTES ...

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    – 20 – NOTES FORM 30965 Rev. A (06-03) PRINTED IN U.S.A. ...

Produzent Vulcan-Hart Kategorie Electric Steamer

Dokumente, die wir vom Produzenten des Geräts Vulcan-Hart ES25 ML-52642 erhalten, können wir in mehrere Gruppen teilen. Unteranderem in:
- technische Zeichnungen Vulcan-Hart
- Bedienungsanleitungen ES25 ML-52642
- Produktkarten Vulcan-Hart
- Informationsbroschüren
- oder Energieetiketten Vulcan-Hart ES25 ML-52642
Jede von ihnen ist wichtig, jedoch finden wir die wichtigsten Informationen für den Nutzer des Geräts in der Bedienungsanleitung Vulcan-Hart ES25 ML-52642.

Die Dokumentengruppe, die als Bedienungsanleitungen bezeichnet wird, wird ebenfalls in detaillierte Arten geteilt, solche wie: Montageanleitungen Vulcan-Hart ES25 ML-52642, Wartungsanleitungen, Kurzanleitungen oder Benutzeranleitungen Vulcan-Hart ES25 ML-52642. Abhängig vom Bedarf, sollten Sie das Dokument finden, das Sie brauchen. In unserem Service können Sie sich die populärste Bedienungsanleitung des Produkts Vulcan-Hart ES25 ML-52642 ansehen.

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Die komplette Bedienungsanleitung des Geräts Vulcan-Hart ES25 ML-52642, wie sollte sie aussehen?
Die Bedienungsanleitung, auch bezeichnet als Benutzerhandbuch, oder einfach nur „Anleitung”, ist ein technisches Dokument, das dem Benutzer bei der Nutzung von Vulcan-Hart ES25 ML-52642 hilfreich sein soll. Die Bedienungsanleitungen werden in der Regel von technischen Schriftstellern geschrieben, aber in einer Sprache, die für alle Nutzer von Vulcan-Hart ES25 ML-52642 verständlich ist.

Eine gänzliche Bedienungsanleitung von Vulcan-Hart sollte einige Grundelemente enthalten. Ein Teil von ihnen ist nicht so wichtig, wie z.B.: die Titelseite oder Autorenseiten. Die restlichen von ihnen jedoch, sollten Informationen liefern, die für den Nutzer von enormer Wichtigkeit sind.

1. Einführung und Hinweise, wie man sich in einer Bedienungsanleitung von Vulcan-Hart ES25 ML-52642 bewegt - Am Anfang jeder Bedienungsanleitung sollten wir Hinweise bezüglich der Nutzungsart eines bestimmten Ratgebers finden. In ihr sollten sich Informationen über die Lokalisierung des Inhaltsverzeichnisses von Vulcan-Hart ES25 ML-52642 befinden, FAQ oder über oft auftretende Probleme – also Stellen, die von den Benutzern in jeder Bedienungsanleitung am meisten gesucht werden
2. Inhaltsverzeichnis - Index aller Ratschläge bezüglich Vulcan-Hart ES25 ML-52642, die wir im aktuellen Dokument finden
3. Ratschläge zur Nutzung der Grundfunktionen des Geräts Vulcan-Hart ES25 ML-52642 - die uns die ersten Schritte während der Nutzung von Vulcan-Hart ES25 ML-52642 erleichtern sollten
4. Troubleshooting - geordneter Tätigkeitslauf, der uns bei der Diagnose und als nächstes bei der Lösung wichtiger Probleme mit Vulcan-Hart ES25 ML-52642 hilft
5. FAQ - häufig gestellte Fragen
6. Kontaktdaten Informationen darüber, wo man Kontakt zum Produzenten / Service von Vulcan-Hart ES25 ML-52642 im bestimmten Land suchen kann, wenn es nicht gelingt, das Problem selbst zu lösen.

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